Rum Nation Engenho Novo Small Batch Rare Rums 2009

Gefällt mir sehr gut. Würze mit Wechsel Süffigkeit. Top Ding. Alkohol genau richtige Stärke.

Wer es mag, gerne. Für mich ein Sample in der Blindverkostung von Johannes, dass meiner Meinung in einem Fass tot gefinished worden ist. Von Grundstoff für mich nichts erkennbar leider. Aber würde da auf einen Jamaicaner tippen.

Johannes Blind-Tasting-Set Nr. 7: Der Rum benötigt Zeit im Glas…dann entfaltet er ein schönes Aroma mit Trockenfrüchten, Würze und Holz. Und alles im schönen ausgewogenen Wechselspiel.. Alkohol sehr gut eingebunden. Gelungener Sipper

Das Madeira Weinfass ist schon dominant, aber insgesamt gefällt er mir sehr gut.

Johannes Bild Tasting. Besten Dank für diese Gelegenheit! 😊 Der Einfluss des Finish ist mir hier viel zu stark. Wein ist viel zu dominant. Dennoch ein solider Rum mit gut eigebundenem Alkohol. Süsse/ Karamel mit Holz dezent im Hintergrund.

This is a rather boring rum. The cedar tree is probably the nicest and most interesting feature. A bit boring is really the feature. Sugar and raisins, burned sugar. No one needs this, but it is not as good as foursquare

Nachverkostung Blindtasting Set Johannes. Das ist auf jeden Fall ein Rum aus Zuckerrohrsaft. Ich glaube auch mit Lagerung oder Finish in einem Weinfass. Circa 50 % / 10 Jahre. Kein Agricole Fan, aber kann man schon trinken.

19. 01.2019 A nice evening with colleagues from all over Denmark. Notes. Medium dark colour. Nose: fresh, wood, dried fruit, wine, light leather. Palate: spicy, wood, roasted, wine, dry, cherry, dried fruit. Finish: long, wood, spice, dry, light leather.

the best of the Madeira Rum Nation series

Vielen Johannes für diese Blind Tasting. #No.7 Nase rieche ich erstmal nur Wein /Portwein oder sowas ...sehr viel Traube und Pfeffer . Etwas Florales hat er auch ... leichte Süße etwas Kirsche . Am Gaumen erstmal ist anzumerken das der Alkohol sehr gut eingebunden ist... Hier auch viel Wein oder Port (eventuell Finish) Trauben und Pflaume hier sehr im Fokus. Etwas Bitterkeit und Schokolade. Schwierig denke dennoch ein Agricole. Leider überhaupt nicht mein Geschmack das ganze , wenn es deshalb kein schlechter Rum ist.

Bild tasting #7: some kind of sweet wine finish. Lots of red fruits and sweetness (nougat maybe). On the palate: finish, finish, finish. Olorosso? Maybe even something sweeter like Madeira..? Finis is definitely to present for my liking. It is not bad, but too dominat overall. Cheers, Johannes for the set - was a blast to taste.

Blind Tasting Set von Johannes (danke dafür): An der Nase überwiegt das Finish, irgendein Weinfass. Es überwiegen die Noten von Rotwein und Traube. Dazu kommen Nougat, gebrannter Zucker und etwas Trockenobst. Am Gaumen weiterhin Rotwein, dazu irgendwie adstringent und mit pelzigem Mundgefühl.