Small Batch Rare Rums
Ein Madeira-Rum in limitierter Auflage mit Noten von Rotwein und Trockenfrüchten, ausgewogenen 52% ABV, der für seine Komplexität gelobt wird, aber für manche eher konventionell wirkt.
Bereits 7 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Small Batch Rare Rums" aus der Engenho Novo Destillerie auf Madeira ist ein Rum in limitierter Auflage, von dem nur 570 Flaschen erhältlich sind. Dieser von Rum Nation ausgewählte und abgefüllte Rum wird aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert und 8 Jahre lang gereift. Sein komplexes Aromaprofil wird von Noten von Rotwein, Trockenfrüchten, Nelken, Rosinen und einem Hauch von Leder dominiert. Der Geschmack zeigt starke Eindrücke von getrockneten Früchten und Rotwein, buttrig mit leichter Herbheit. Der 52%ige Alkoholgehalt des Rums ist gut integriert und bietet ein ausgewogenes Trinkerlebnis, auch wenn einige Nutzer ihn als etwas zu einfach empfinden.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Engenho Novo Destillerie
Die Destillerie Engenho Novo befindet sich in Madeira. Rums von Engenho Novo wurden 128 mal mit einem Durchschnitt von 7.9/10 bewertet.
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Gefällt mir sehr gut. Würze mit Wechsel Süffigkeit. Top Ding. Alkohol genau richtige Stärke.
Wer es mag, gerne. Für mich ein Sample in der Blindverkostung von Johannes, dass meiner Meinung in einem Fass tot gefinished worden ist. Von Grundstoff für mich nichts erkennbar leider. Aber würde da auf einen Jamaicaner tippen.
Johannes Blind-Tasting-Set Nr. 7: Der Rum benötigt Zeit im Glas…dann entfaltet er ein schönes Aroma mit Trockenfrüchten, Würze und Holz. Und alles im schönen ausgewogenen Wechselspiel.. Alkohol sehr gut eingebunden. Gelungener Sipper
Das Madeira Weinfass ist schon dominant, aber insgesamt gefällt er mir sehr gut.