Rum Nation Engenho Novo Small Batch Rare Rums 2009

Ein komplexer und doch unkomplizierter Rum mit Rotweineinfluss.

Komplexes Aromaprofil
Gut integrierter Alkohol
Limitierte Auflage Rarität
RumX Community-Meinung

Ein Madeira-Rum in limitierter Auflage mit Noten von Rotwein und Trockenfrüchten, ausgewogenen 52% ABV, der für seine Komplexität gelobt wird, aber für manche eher konventionell wirkt.

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RumX Team

Eckdaten des Rums

Destillerie
Abfüller
RumX ID
RX456
ABV
52%
Kategorie
Column Still Rum
Jahrgang
2009
Fassnummer
#128/129
Hergestellt aus
Sugar cane juice
Destillation
Column Still
Alter
8 Jahre
Anzahl der Flaschen
570
Flaschengröße
70cl
Rum Nation • Engenho Novo 2009   8yr   52% Small Batch Rare Rums

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Der "Small Batch Rare Rums" aus der Engenho Novo Destillerie auf Madeira ist ein Rum in limitierter Auflage, von dem nur 570 Flaschen erhältlich sind. Dieser von Rum Nation ausgewählte und abgefüllte Rum wird aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert und 8 Jahre lang gereift. Sein komplexes Aromaprofil wird von Noten von Rotwein, Trockenfrüchten, Nelken, Rosinen und einem Hauch von Leder dominiert. Der Geschmack zeigt starke Eindrücke von getrockneten Früchten und Rotwein, buttrig mit leichter Herbheit. Der 52%ige Alkoholgehalt des Rums ist gut integriert und bietet ein ausgewogenes Trinkerlebnis, auch wenn einige Nutzer ihn als etwas zu einfach empfinden.

    Geruch

    Rotwein Getrocknete Früchte Gewürznelke Leder

    Geschmack

    Getrocknete Früchte Rotwein Rosine Zedernholz

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    Bewertung (0-10)
    7.5/10 23 Bewertungen

    Gefällt mir sehr gut. Würze mit Wechsel Süffigkeit. Top Ding. Alkohol genau richtige Stärke.

    Wer es mag, gerne. Für mich ein Sample in der Blindverkostung von Johannes, dass meiner Meinung in einem Fass tot gefinished worden ist. Von Grundstoff für mich nichts erkennbar leider. Aber würde da auf einen Jamaicaner tippen.

    Johannes Blind-Tasting-Set Nr. 7: Der Rum benötigt Zeit im Glas…dann entfaltet er ein schönes Aroma mit Trockenfrüchten, Würze und Holz. Und alles im schönen ausgewogenen Wechselspiel.. Alkohol sehr gut eingebunden. Gelungener Sipper

    Das Madeira Weinfass ist schon dominant, aber insgesamt gefällt er mir sehr gut.

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    Über die Engenho Novo Destillerie

    Die Destillerie Engenho Novo befindet sich in Madeira. Rums von Engenho Novo wurden 127 mal mit einem Durchschnitt von 7.9/10 bewertet.

    Rums: 8
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    RumX Team Foto

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