Wedderburn Tropical Aging MMW
Die RumX Community lobt seine fruchtigen Ester, das Holz und die pfeffrige Würze mit einem langen, trockenen Nachgeschmack. Der hohe Alkoholgehalt und der chemische Funk spalten die Meinungen, aber die Fans genießen den kräftigen Wedderburn-Charakter.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Was die RumX-Mitglieder am meisten lieben, ist der kräftige Wedderburn-Charakter: Fruchtige Ester treffen auf holzige Tiefe und pfeffrige Würze und enden lang und leicht bitter. Die tropische Reifung und die 69,1 % ABV sorgen für Intensität und einen "chemischen Funk", den einige suchen. Andere merken an, dass die Integration des Alkohols und die Trockenheit eine Herausforderung sein können. Dieser von 54 Rezensenten hochgelobte Velier & Scheer belohnt diejenigen, die starke jamaikanische Profile mögen.
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 5.165 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Cool Velier and Scheer E.A. project. 11yr old Wedderburn one cask continentially aged one tropical. Difference in colour is very noticable. The tropical one is much darker + more alcohol. Wedderburn/monymusk is pretty outspoken heavy rum. Not easy. The tropical one leans heavy on the chemical funk.
Not my cup of tea. No fruit at all, a lot of wood and spices and a lot of medical, glue, polish notes that drink side are even stronger than on the nose. Not pleasant at all, I can barely finish 2cl in an afternoon
Die Nase ist schön fruchtig mit Estern, Holz und Gewürzen. Am Gaumen ist er gut ausbalanciert, leicht trocken und bitter mit einem holzigen/fruchtigen Start, der in würzigen Pfeffer übergeht. der Abgang ist lang und wieder leicht bitter und trocken mit Fass und würzigem Pfeffer. insgesamt ein schöner Schluck.
hätte nicht gedacht dass mir der tropical aging echt weniger gefällt wie der continental aber hier bleibt leider echt nur noch viel Alkohol, bittere Jod-salbe und verbranntes, verkohltes Holz und Metall und plastik übrig. absolut nicht mein Ding. auch nach einer Std atmen ändert sich hier leider nichts zum positiven!😓 auch ein paar Tropfen ändern hier leider nicht viel ...