Flor de Caña 7 Años Gran Reserva

Flasche hatte mein Bruder im Regal nie probiert also Bitte. Finde die Nase noch am besten hier geht gut Richtung Cognac. Am Gaumen vorwiegend Rum Rosine und etwas dünner Geschmack. Für ne Rum Cola sicher nutzbar.

6:In der Nase ist er recht ausgewogen und fruchtig, mit einer leichten Bananennote, die über ätherische Noten schwebt. Er ist relativ konsistent, mit Noten, die dieser Kategorie von leichten Melasse-Rums treu sind: Vanille, Nüsse, Karamell... Er ist nicht übermäßig vollmundig und hält sich mit der Zeit gut. An der Luft entwickeln sich die gerösteten Nüsse, und diese geröstete Seite öffnet sich zum Kaffee. Der Rum hat an Dunkelheit und Biss gewonnen. Wir behalten die Idee eines leichten Rums bei, der alles aus der Röstigkeit des Fasses herausgeholt hat, was er kann. 5,9: Am Gaumen ist der Auftakt im Einklang mit der Nase, so leicht, dass er schleichend vorbeizieht und mit seiner ätherischen Qualität auf den Geschmacksknospen tanzt. Nüsse und Holz bleiben in der Schwebe, ohne sich einzunisten. 5,7: Der Abgang ist leicht, mit geröstetem Holz und einigen gerösteten Gewürzen, die für einige Momente verweilen.

Pure not so mine, nice nose but too sharp in taste. To mix but a cheap and good rum

Notes from 25.04.2018: Travel souvenir from a good friend that was opened directly. Fruit and vanilla on the nose, then sweet in the mouth with some fruit and a clear alcohol note. Pure well in the cola then it goes.

The only rum at the Christmas market that you could get at the Nicaragua stand. I had it in cocoa and grog as an update. It works there. Probably not so good neat.

I bought this bottle a few years ago in Nicaragua, the country of origin. There the rum was only bottled at 37%. At that time the go-to rum for cola rum, or the 4 year old. Quite alcoholic but quite good when mixed.

Aus einer Notiz rekonstruiert: Für den Pur-Genuss nur eingeschränkt zu empfehlen. In der Nase vor allem Holz, etwas Vanille, Würze und deutlicher Alkohol. Viel Kraft, wenig Tiefe. Im Mund bestätigt sich der Eindruck: Kein süßer, eher ein kräftiger, würziger Rum. Im Cocktail, für was ich ihn gekauft habe, bleibt er trotz nur 40% noch präsent, zeigt seine dunklen, würzigen Aromen und freut sich über Limette oder Grapefruit, harmoniert gut mit Cherry Brandy oder Falernum, ohne die Liköre unsichtbar zu machen.

Budget sipper

Noch dünner und nichtssagender als seine älteren Brüder. Abgang nicht existent. Selbst für Cocktails nicht zu empfehlen, da viel zu schwachbrüstig und ausdrucksschwach.

A subtle nose. Vanilla and hazelnut are most present with a little wood. Sometimes floral in the background. The palate keeps the hazelnuts from the nose. The vanilla is more subtle on the palate. Alcohol quite sharp. Finish is short. The hazelnuts hang around for at least a few seconds. A little sharp and beyond that somewhat boring. Not one I'd buy.

Fairly complex column still rum. Good flavors. Spicy nuttiness. Nice finish. Ok nose. From memory not a lot more enjoyable than the four year, but a bit more complex on the flavors.

All my Tastings and Scores are purely based on “Rums under £50”. I rarely look at Rums over £50 for my YouTube.

4 und 5 Jahre besser

Spice much more prominent than 5yo, not as smooth as 5 too, still perfectly nice and worked well mixed.

A dry rum, not overly sweet with a woodyness and notes of caramel of spice. A tad bit harsh. Not a bad sipper for the price but certainly not my first choice.