TRC Travellers Belize MBT 2006

Solid Spaniard with an exciting hazelnut note. But a tad too tangy for me.

14.12.2018 Ein schöner entspannter Abend mit gutem Essen und viel Rum. Noten. Dunkel in der Farbe. Nase: frisch, Holz, geröstet, Kaffee, nussig, Banane, Gewürz. Gaumen: rund, ölig, Holz, würzig, Klebstoff, halbtrocken, leichter Rauch. Abgang: mittellang, Holz, Tabak, erdig, Trockenfrüchte.

sehr ungewöhnlicher aber auch leckerer Belize Single cask! an der Nase erst Sandelholz, dunkle Schokolade, Klebstoff und Karamellisierte gegrillte Ananas, sowie etwas rote Beeren und Veilchen mit viel Gewürzen. geschmacklich dann Brombeere und andere rote Beeren mit Milchschokolade, Vanille und gegrillter Ananas aber dann auch wieder diese florale Note nach kandierten Veilchen und viel dunkle röstaromen. insgesamt eine schöne süße, dezent salzig viel Fass und im Abgang wieder die charakteristische Note nach gegrillter Ananas, dazu aber mir insgesamt zu viele Fass Noten und zu adstringent.

Wunderschöne Nase mit Karamell, Weihrauch und blumigen Noten. Am Gaumen sind Karamell und blumige Noten immer noch präsent, aber die Gewürze dominieren ausgewogen. Der Abgang ist lang mit Gewürzen und, etwas diskreter, Lakritze.

Die Nase lässt auf sich warten, sie bietet sich uns nicht so leicht an, aber sie ist ziemlich fruchtig und angenehm. Ich hatte eine typischere Nase erwartet, aber man findet eher die jamaikanischen Marker wie Klebstoff, Lösungsmittel, Gewürze und Apfelmus, aber weniger extravagant und eher sanft. Ich war besonders von den Noten roter Früchte angezogen und fasziniert, vor allem aber von Veilchen! Der erste Angriff im Mund ist explosiv, was ich angesichts der Nase nicht erwartet hatte, aber das ist logisch, wenn man 63,2 % unter der Haube hat! Aber das Ganze rundet sich sehr schnell ab.

Bleibt mir in Erinnerung wegen seiner Milde bei dem Alkoholgehalt. Ein Rum für Puristen, die auch gerne Rum aus Barbados (Vanille, Holz,mild) trinken.