Sönnichsen Flensburger Jamaica Rum Verschnitt 1951
The "Flensburger Jamaica Rum Verschnitt" was produced in Jamaica. It was selected and bottled by the independent bottler Sönnichsen. It was distilled in 1951 from Molasses with a Pot Still and then aged for 33 years. The rum has an ABV of 42%. 3 community members rated this rum with an average of 5.7/10. The rum smells like Caramel, Woody and Raisin, and on the palate there is Woody, Sweet and Warm.
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Am Samstag ging es über die Grenze zu einer schönen Verkostung in Flensburg mit dem dortigen fertigen Rum. Wir begannen mit diesem sehr alten Verschnitt, der die Art und Weise war, wie sie den Rum vor langer Zeit heruntergeschnitten haben. Nicht der beste Rum, aber es hat Spaß gemacht, eine so alte Flasche zu probieren. Extrem schwer auf dem Holz und es brauchte eine lange Zeit zu ruhen, bevor andere Aromen vorhanden sein würde. Süß und bitter zugleich, mit Früchten, viel Holz und etwas Gewürz.