Karukera Millésime 1997
Faszinierender Agricole-Rum mit ausgewogener Würze und Kräutern.
Bereits 18 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der in Guadeloupe von Karukera hergestellte Millésime ist ein Agricole-Rum, der die Essenz des 1997 mit Sorgfalt destillierten Zuckerrohrsaftes einfängt. Unsere RumX Community schätzt sein lebhaftes Aroma aus fruchtigen, würzigen und holzigen Noten, gepaart mit einem Geschmacksprofil aus Kräutern, Kirschen und Anis. Die Mitglieder schätzen das ausgewogene Zusammenspiel von Eiche und feiner Salzigkeit, was ihn zu einem herrlichen Schluck für zwanglose Abende und ruhige Momente mit einer guten Zigarre macht. Sein authentischer Agricole-Charakter und seine faszinierende Vielschichtigkeit heben ihn von der Konkurrenz ab und laden Rum-Enthusiasten dazu ein, sein einzigartiges Profil auf unserem Marktplatz zu entdecken.
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Über die Karukera Destillerie
Die Destillerie Karukera befindet sich in Guadeloupe. Rums von Karukera wurden 918 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Für mich angenehm trinkbar, Holzigkeit auf der Zunge mit einem würzigen Nachgeschmack, ein stilvolles Getränk für den Abend, würde es gerne mit einem Doutnik probieren. Interessanter und stilvoller Agricole.
Nose: Spicy notes predominate, with aniseed leading the way. Subtle fruit and Palate: Mild start, alcohol needs a little time to develop, but then a long-lasting appearance. Cherry and herbs with a certain freshness. Wood is also slightly perceptible. Finish: Herbs and honey, I like it. Conclusion: Agricole that draws me to its side overall. Alcohol balanced and full-bodied. With its own character without being overpowering.
Bin gespannt und muss unbedingt mehr von Karukera probieren, hab einiges Gutes gehört; bisschen dünn ist dieser hier mit knapp über 46% aber schon. Nase: würzig-fruchtig-grün. Zunächst ist aber weiche, dänische Süß-Lakritze vorne, gefolgt von Fenchelsamen und leicht Kümmel. Wirkt kräuterig mit Kamille und Safran. Die Frucht bewegt sich bei grüner Feige und frischer Guave. Wirkt insgesamt aber doch leicht holzig mit eher frischem Holz. Auch ist eine leichte Süße von Zuckerwasser zu vernehmen. Schöne Nase, aber etwas kurz und flach. 83 Gaumen: zunächst wirkt er dünn, dann kommt aber schnell eine schöne Würze. Dabei ist er leicht salzig mit Kümmel und etwas Muskat, dazu Anis oder Lakritz. Auch kommt etwas Frucht hinzu, eine Mischung aus Pflaume und Kirsche und wieder frischer Guave. Hinten raus wird er immer grasiger und kräuteriger, fast mit etwas Gurke und zum Schluss Zuckerrohr-Saft. 79 Hätte dieser Rhum mehr %%, wäre er noch schöner…
interesting and especially the unexpected saltiness of Karuker puts it in a winning position in direct comparison with Saint James 1997 and Trois Rivieres 1997. Of course the herbs in the background underline it all slightly.