Depaz Dillon Single Cask 2003
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La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
2007 14yr 47,6%
Excellence Rhum Saint James Brut de Fût (Excellence Rhum’s 10th Anniversary) 2006
2006 15yr 53,1%
Rhum J.M Single Barrel Selection Exclusive Collection New Vibrations (LMDW) 2015
2015 7yr 55,2%
Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 2.075 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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14.08.2020 Entspanntes Treffen in einem lokalen Restaurant bei Essen und Rum. Anmerkungen Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Rum Leichtes Holz, rund, leicht geröstet, fruchtig, Aprikose, leicht medizinisch. Gaumen Leicht, leichtes Holz, fruchtig, Pfirsich, leichte Zitrusfrüchte, leicht pflanzlich, mineralisch. Abgang Mittellang, leichtes Holz, schwacher Rauch, Früchte, Gewürze, mitteltrocken, leicht blumig.
Automatisch übersetztThe rhum is very fine bubbly in the glass, beautiful color. The nose is complex with licorice and wood. If you give the rhum some time, then you get a nice fruity nose. The taste is round with some spiciness, the spices assert themselves. The finish is dry, with a grassy note. A very nice rhum, pleasantly mild and dry. Can also be drunk well as an aperitif or digestive.
Die Nase ist sehr verführerisch und duftend. Eine sehr fruchtige Nase, die besonders warm ist. Sie wird von kandierten Früchten getragen. Dazu gesellen sich verführerische Holznoten und ein Hauch von Pfeffer. Das Ganze wird von einem Hauch von Honig überdeckt! Am Gaumen ist er dicht und perfekt ausgewogen, man bekommt ein schönes Bouquet von kandierten Früchten. Nicht zu vergessen ein liebliches empyreumatisches Profil (Tabak - Holz). Die etwas würzigeren Noten im Abgang machen das Ganze noch belebender. Es handelt sich hierbei eindeutig um ein daily pleasure, einen perfekt ausgewogenen Rum, den man ohne Kopfschmerzen trinken kann. Wir bedauern nur, dass er nicht lang genug ist. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Rum eine wunderbare Nase und einen schönen Mund hat, der aber zu schnell verblasst. Eine schöne Repräsentation von Martinique mit einem für einen 16-jährigen Rum sehr gelungenen Q/P-Verhältnis!
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