Coruba N.P.U. Overproof
Starker, süßer jamaikanischer Rum für kühne Cocktails.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Coruba N.P.U. Overproof Rum stammt aus Jamaika, wird aus Melasse destilliert und hat einen beachtlichen Alkoholgehalt von 74% vol. Viele Konsumenten schätzen sein robustes und vollmundiges Profil, das süße und fruchtige Aromen mit einer starken alkoholischen Note gekonnt kombiniert. Sein Geschmack wird oft als süß und medizinisch beschrieben, mit Noten von Karamell und Nussigkeit, aber er bewegt sich auf einem schmalen Grat zwischen Potenz und Sanftheit. Manche bevorzugen ihn pur für Cocktails, andere erkennen an, dass er starke, kräftige Aromen für Abenteuerlustige bietet. Trotz der gemischten Bewertungen ist seine Mischung aus traditionellen jamaikanischen Rum-Merkmalen für alle geeignet, die eine starke Spirituose mögen.
Expertenbewertungen
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Ich habe eine Probe dieses Rums vom RR Tasting Club erhalten. Coruba ist ein Blended Pot Still- und Column Still-Rum, der von Wray & Nephew destilliert und gereift wird. Danach wird er zum Blending, zur weiteren Reifung und Abfüllung in die Schweiz geschickt. Insgesamt ein starker, potenter und vollmundiger Rum, der gleichzeitig bemerkenswert weich und mild ist.
Es ist ein starker Rum ... Aber es ist eher eine Strafe als ein echter Genuss ...
Pungent, good in mixing, but I prefer OFTD
Trocken verkostet und dann als Cocktail 🍹. Ein guter Overproof Jam, aber ein bisschen teuer für das, was er ist. Ich werde auf jeden Fall bei meinem Wray & Nephew bleiben! Danach als Daiquiri funktioniert er sehr gut, vor allem im Carbon (Lille).