Velier Distillerie Bethel Romelus Clairin Le Rocher

Extrem aromatische Nase. Interessante Mischung aus Parfum und Käsefüßen. 😳 Am Gaumen verschwindet die Käsenote und eine spannende Komposition aus Parfum und Rauch kommt zum Vorschein. Geheimtipp für ‚ne richtig geile Bloody Mary 🤫

Der Käsefuß in der Nase übertönt für mich leider den Rest… Edit: Nachdem mir der hier im Tasting mit Jost gar nicht gefallen hat gefällt er mir mit etwas Abstand nun deutlich besser! Bleibt dabei, dass mir dieser Clairin von allen die ich bisher probieren durfte, aber die vorige Bewertung war wohl etwas zu hart… +7 Punkte

Das ist der größte haitianische Stinker, den ich kenne. Und er ist absolut fabelhaft. Salziges Fleisch, Oliven, Obst und Käse! Der Geschmack ist ähnlich, und es gibt eine Islay-Whisky-Würze. Man kann ihn entweder lieben oder hassen. Ich liebe ihn auf jeden Fall, aber mein Freund nennt ihn vielleicht Ziegenpisse 😁.

Koriander aus dem Aschenbecher am Ende nachdem man chemisch schmeckende Seife auf der Zunge hatte. Die Nase ist Käsefuß pur. Leider nicht mein Clairin.

wtf?! komplett anders wie der bisherige Rocher für mich. an der Nase kommen erstmal brutal rauchig, fast schon wie Räucherspeck & BBQ Sauce, viel tropische Früchte, insbesondere Banane, dazu etwas Käse, und ein voller Teller passender Früchte dazu wie Walnuss, Aprikose, Feigen und Trauben, sowie Oliven. im Geschmack dann auch wieder speckig rauchig aber auch floral und leicht nach Rose, Bergamotte, Limettenschale, Feige und dazu eine dezente rauchigkeit und salzigkeit. sehr sehr geil! selten etwas getrunken was so parfümiert schmeckt!🤤 Macht auch richtig gute Rhum Martinis!

Had to lower this one as today was not my favorite day for this rum.

Ein sehr interessanter Clairin. Ausgeprägte Olivennoten vermischen sich mit sehr reifen Früchten und blumigen und rauchigen Noten. Der Mund folgt der gleichen Note mit einem erdigen Hauch, sehr geschmeidig am Gaumen. Der Abgang ist sehr angenehm lang, mit einem Hauch von Salzigkeit. Eine schöne Entdeckung.

Interessanter Rum… bringt eine spannende Dynamik mit um in Cocktails zu glänzen. Ziemlich Rauchig mit einer Käse-Umami Note, echt speziell. Auch Speck ist zu finden. Nicht ganz was man sich bei Rum wünscht, kann man aber gut mal probieren 😊

Lecker. Mineralischer und frischer als der SonSon. Nicht ganz so perverse Olive und Pilze wie der SonSon aber dafür zugänglicher und besser im Daiquiri.

Nummer 3 aus dem Community-Tasting. Danke RumTaTa! Beim ersten Kontakt Erst heftige Überwindung. Käsefuß sagt Chris und trifft es auf den Punkt. Man gewöhnt sich dran und kommt bis zum Toast Hawaii. Der Mund am Anfang ähnlich brachial aber ganz anders: Super künstlich: Seife, Shampoo, Parfum, Koriander, Gummibärchen. Die Seife bleibt, aber man kann es sich schön reden. Dazu nasse Zigarettenasche, die sich im Abgang fortsetzt. Koriander bleibt ebenso präsent. Glaube das ist einer in den man reinwachsen kann. Mit Pech bleibt es aber auch künstliches Seifenwasser.

"Short but exquisite finish! In summary, my tasting notes: On the nose: Olive, Very ripe, Tropical fruit, Floral, Herbaceous, Sugar cane On the palate: Floral, Olive, Fresh, Bergamot, Sugar cane, Geranium Finish: Olive, Delicious, Bergamot".

Ein Clairin der sich von allen anderen abhebt. Der Dunder ist aromatisch extrem präsent. Geschmacklich eine Mischung aus Peated Whiskey, Mezcal und einer Antipastplatte. Funktioniert sicher super in einer Bloody Mary

Un clairin très original. Une expérience très intéressante avec des notes que je n'avais jamais croisées dans du rhum. À tester en cocktail, très bon en ti punch. Peut-être écoeurant sur le long terme.

Danke an RumTaTa. Das etwas abgewrackte Einhorn der Cairins oder auch liebevoll "Käsefuß" genannt. In der Nase hatte ich tatsächlich Käse, Schulsportturnhalle im Sommer-Geruch und Curry. Geschmacklich dann eine Ladung Trockenshampoo einatmen, chemisch, Koriander, Salz, Käse. Nicht der leckerste Rum, aber eindeutig außergewöhnlich und interessant.

One of it’s own rum. Complexed, a lot is going on while drinking it. Very specific aroma of fruity smoked mackerel and olive brine taste keeps You interested. Personally, It is not a rum that I would drink repeatedly because of the meat/peat/bbq/bacon notes. Nevertheless, thats some great rum and I highly reccomend it!