Velier Distillerie Bethel Romelus Clairin Le Rocher 2019

Fruity and savory. Very friendly for a clairin. There is a savory smoke that really lingers.

Had to lower this one as today was not my favorite day for this rum.

Rumfest 2023 tasting so notes were brief

Koriander aus dem Aschenbecher am Ende nachdem man chemisch schmeckende Seife auf der Zunge hatte. Die Nase ist Käsefuß pur. Leider nicht mein Clairin.

Lecker. Mineralischer und frischer als der SonSon. Nicht ganz so perverse Olive und Pilze wie der SonSon aber dafür zugänglicher und besser im Daiquiri.

Der Käsefuß in der Nase übertönt für mich leider den Rest… Edit: Nachdem mir der hier im Tasting mit Jost gar nicht gefallen hat gefällt er mir mit etwas Abstand nun deutlich besser! Bleibt dabei, dass mir dieser Clairin von allen die ich bisher probieren durfte, aber die vorige Bewertung war wohl etwas zu hart… +7 Punkte

Rhum aux arômes salés, viande fumée, cendres, olives

An der Nase ziemlich fleischig und speckig. Zum Glück jedoch nicht im Geschmack. Ansonsten ist er ganz gut gelungen.

Das ist der größte haitianische Stinker, den ich kenne. Und er ist absolut fabelhaft. Salziges Fleisch, Oliven, Obst und Käse! Der Geschmack ist ähnlich, und es gibt eine Islay-Whisky-Würze. Man kann ihn entweder lieben oder hassen. Ich liebe ihn auf jeden Fall, aber mein Freund nennt ihn vielleicht Ziegenpisse 😁.

Ein Clairin der sich von allen anderen abhebt. Der Dunder ist aromatisch extrem präsent. Geschmacklich eine Mischung aus Peated Whiskey, Mezcal und einer Antipastplatte. Funktioniert sicher super in einer Bloody Mary

"Short but exquisite finish! In summary, my tasting notes: On the nose: Olive, Very ripe, Tropical fruit, Floral, Herbaceous, Sugar cane On the palate: Floral, Olive, Fresh, Bergamot, Sugar cane, Geranium Finish: Olive, Delicious, Bergamot".

Der erinnert mich sofort an "Säntis Dreifaltigkeit" mit Rauch und Speck in der Nase und noch krasser im Mund! Krasses Zeug!

Un clairin très original. Une expérience très intéressante avec des notes que je n'avais jamais croisées dans du rhum. À tester en cocktail, très bon en ti punch. Peut-être écoeurant sur le long terme.

Rhum Society

wtf?! komplett anders wie der bisherige Rocher für mich. an der Nase kommen erstmal brutal rauchig, fast schon wie Räucherspeck & BBQ Sauce, viel tropische Früchte, insbesondere Banane, dazu etwas Käse, und ein voller Teller passender Früchte dazu wie Walnuss, Aprikose, Feigen und Trauben, sowie Oliven. im Geschmack dann auch wieder speckig rauchig aber auch floral und leicht nach Rose, Bergamotte, Limettenschale, Feige und dazu eine dezente rauchigkeit und salzigkeit. sehr sehr geil! selten etwas getrunken was so parfümiert schmeckt!🤤 Macht auch richtig gute Rhum Martinis!