Cadenhead‘s T.D.L TMAH
Kühnes, teerartiges T.D.L. Rum; Caroni-ähnliche Komplexität.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 25 Jahre alte TMAH-Rum wurde 1991 in der T.D.L-Destillerie destilliert und bietet dank seiner 64,3 % ABV ein komplexes, starkes Profil. Abgefüllt von Cadenhead's, präsentiert dieser Rum aus Trinidad eine einzigartige Mischung aus Teer-, Vanille-, Frucht- und braunen Zuckeraromen. Bei der Verkostung zeigen sich intensive Teer- und Holznoten, Trockenfrüchte und ein Hauch von Minze. Viele Benutzer vergleichen sein Profil mit dem eines Caroni-Rums und verweisen auf seinen robusten und "schmutzigen" Charakter. Während er für seine einzigartigen und kräftigen Aromen gelobt wird, empfinden manche den Alkoholgehalt als zu stark. Trotz des hohen Alkoholgehalts und der Reifung ist er sehr angenehm zu trinken, was in der Rum-Gemeinde für Aufsehen sorgt.
Eckdaten des Rums
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.373 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Caroni immediately comes to mind on the nose and palate. Great sweetness! However, the alcohol is too present for me to give it a better rating.
In der Nase sind sich die 24er und 25er Abfüllung von Cadenhead's sehr ähnlich. Holzige und einige Umami-Noten mit einem Hauch von fruchtigen Noten (Trauben). Auf dem Teller sind sich beide wieder ähnlich: Am Gaumen recht ausgewogen mit mehr Vanille und Süße sowie Früchten. Der 25y tendiert ein bisschen mehr zu Röst- und Holznoten. Beide sehr genießbar.
Einmal geruht, war er wie ein leichter Caroni. Der Gummi und Teer war dort mit einigen leichten Früchten und Schokolade. Liebe, wie gut das Holz und ABV wurde integriert.
My first thought was Caroni, the dirty, sweet and fruity variety... actually my thing, if, yes, if the alcohol was better integrated... it has a strong counterweight to the great flavors, and so the great bottling gets out of balance. Despite everything, a good rum