TMAH
Kühnes, teerartiges T.D.L. Rum; Caroni-ähnliche Komplexität.
Bereits 17 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 25 Jahre alte TMAH-Rum wurde 1991 in der T.D.L-Destillerie destilliert und bietet dank seiner 64,3 % ABV ein komplexes, starkes Profil. Abgefüllt von Cadenhead's, präsentiert dieser Rum aus Trinidad eine einzigartige Mischung aus Teer-, Vanille-, Frucht- und braunen Zuckeraromen. Bei der Verkostung zeigen sich intensive Teer- und Holznoten, Trockenfrüchte und ein Hauch von Minze. Viele Benutzer vergleichen sein Profil mit dem eines Caroni-Rums und verweisen auf seinen robusten und "schmutzigen" Charakter. Während er für seine einzigartigen und kräftigen Aromen gelobt wird, empfinden manche den Alkoholgehalt als zu stark. Trotz des hohen Alkoholgehalts und der Reifung ist er sehr angenehm zu trinken, was in der Rum-Gemeinde für Aufsehen sorgt.
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 6.801 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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The alcohol tweaks the nose enormously when it takes on the cap after resting 😀, but then it unfolds its fullness of aromas. A beautiful composition of fruits, a fine sweetness, plus a little rubber and mint. The palate inspires me even more, really cool and dirty 😉, rubber and tar, plus the wood influence, leather and a little minerality. Great TDL! The little man's Caroni😊, although...at today's prices.😀🙈
die Nase beginnt mit japanischen Kirschblüten. Dann nach einigen Minuten der typische Stich eines guten TDL, auf rosa Grapefruit, frischer Litschi und sogar ein wenig frischer Minze. Das ist angenehm und sehr aromatisch. Dann kommt ein wenig Politur, die in UHU-Kleber umschlägt. Sogar ein wenig Geruch von unter der Motorhaube (für mich kurzlebig). Nach einigen Schlucken kommt eine leichte Pökelseite zum Vorschein, die an grüne Oliven im Glas erinnert. Am Gaumen findet sich die kampferartige Seite, die ich bei meinen zuletzt verkosteten TDLs hatte, nur weniger ausdrucksstark. Im zweiten Mund, nach der Retro-Olfaktion, prägt sich eine gewisse Bitterkeit aus, die von einem primitiven Saft aus Sternfrucht, Sauerkirsche und unreifem Apfel-Zimt zu stammen scheint. Eine süß-salzige Seite stellt sich ein, wir kommen langsam zum Umami-Geschmack. Der Alkohol scheint in der Nase weniger präsent zu sein als im Mund. Nach einem Dutzend TDL (91, 99, 2000, 2001, 2003...) komme ich zu dem Schluss, dass diese Destillerie meine ganze Aufmerksamkeit verdient, so sehr, dass ich jede zukünftige Abfüllung wieder einkassieren werde.
Sehr komplexer tdl
In der Nase sind sich die 24er und 25er Abfüllung von Cadenhead's sehr ähnlich. Holzige und einige Umami-Noten mit einem Hauch von fruchtigen Noten (Trauben). Auf dem Teller sind sich beide wieder ähnlich: Am Gaumen recht ausgewogen mit mehr Vanille und Süße sowie Früchten. Der 25y tendiert ein bisschen mehr zu Röst- und Holznoten. Beide sehr genießbar.