Habitation du Simon A1710 Renaissance 2019
Hochgelobter weißer Agricole: intensiv und doch sehr weich, mit frischem Zuckerrohr, pflanzlichen Noten und Zitrusfrüchten, langem Nachgeschmack und toller Balance. Ein charaktervolles, fruchtiges Profil, das viele süchtig macht.
Fans von ausdrucksstarken Agricoles, die frische Noten von Zuckerrohr, Zitrusfrüchten und Pflanzen mögen und einen charaktervollen weißen Rum zum pur genießen oder Ti' Punch in mittlerer bis hoher Stärke suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Weicher, aber intensiver weißer Agricole
Wenn du bereits die Noten von Agricole oder frischem Zuckerrohr magst, ist dies ein großartiger nächster Schritt: Er belohnt die Aufmerksamkeit mit Tiefe, während der Alkohol so gut integriert ist, dass er leicht zu trinken ist.
Rum-Neulinge, alle, die empfindlich auf 50 % und mehr ABV reagieren, oder Trinker, die grasige/vegetale Profile zugunsten von süßer, melassebetonter Weichheit ablehnen.
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Über die Habitation du Simon Destillerie
Die Destillerie Habitation du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Habitation du Simon wurden 922 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Ein weiterer schöner, fruchtiger und würziger Rum, der weniger Holz enthält, obwohl es im Hintergrund immer noch vorhanden ist.
Das Bouquet ist berauschend, man kann es schon aus einem Meter Entfernung riechen, eine Mischung aus River Antoine und Vieux Sajous, mit Noten von reifen und fast verderblichen, tropischen Früchten, Zitrusfrüchten, Litschi, Mais, Algen und fast Knoblauch. Der Gaumen ist warm und bringt die in der Nase wahrgenommenen Düfte zurück, wo reife Früchte, Gemüse und Zitrusfrüchte vorherrschen. Im Abgang eine ausgezeichnete Länge, einige Honig- und Röstnoten, andere pfeffrig und metallisch. Sehr gut, rund und mit Persönlichkeit. Im leeren Glas reifer Käse (Ester?) und ein wenig Braten
Leichte Unausgeglichenheit mit einer eher verschlossenen Nase im Vergleich zum viel ausdrucksstärkeren Mund mit seiner schönen aromatischen Fülle und Intensität. Die Länge ist nachhaltig mit schönen Noten von Zuckerrohr und Gewürzen.
Die Flasche hier stand jetzt fast drei Jahre im Keller rum und das war auch gut so ! Damals fand ich dem Rum zwar lecker, aber da war das Hauptkaufargument noch, dass mir die Flasche so gut gefallen hat und ich bin wirklich überascht von mir, wie lange ich sowas leckeres unangetastet rumstehen lassen konnte. Aber jetzt zum Rhum - Dieser Agricole ist wahnsinnig mild und hat dabei vor allem metalliesch-süße Grasnoten im Vordergrund und der Abgang hat ein bisschen was von Marzipan und dann is da so ganz dezent noch so ne fruchtige Kaugumminote. Wirklich Danke an dieser stelle an Fabian vom Rumdepot, dass ich diesen Rhum unbedingt probieren sollte - das Teil is der Hammer. Der Alkohol ist hier krass gut eingebunden - die 52 % schmeckt man gar nicht - ich hab instant das Bedürfnis, damit nen TiPunch zu machen.