Cadenhead‘s Bellevue GMBV 1998
Hoch gelobt als charaktervoller, würziger Bellevue mit kräuterigen, holzigen und getrockneten Fruchtnoten. Verdient Aufmerksamkeit, trinkt sich gut und sticht als eine der stärkeren Abfüllungen im Blindverkostungs-Set hervor.
Fans von Guadeloupe/Bellevue-Profilen, die würzige, holzige, leicht trockene Agricoles mit etwas Funk mögen und sich mit einem kräftigen Charakter von 54 % ABV wohlfühlen.
Eckdaten von Cadenhead‘s Bellevue GMBV 1998
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Wie schmeckt Cadenhead‘s Bellevue GMBV 1998?
Würziger, holziger Bellevue zum aufmerksamen Genießen
Wenn du Bellevue oder andere Guadeloupe Agricoles schon magst, ist dies eine lohnende, leicht trockenere Variante mit anständiger Stärke, die den Hauscharakter zeigt, ohne zu fordernd zu sein.
Diejenigen, die empfindlich auf Brennen reagieren oder einen weichen, süßen, einsteigerfreundlichen Genussrum mit sehr poliertem, rundem Profil suchen.
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.330 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Bild Tastin #3: complex on the nose. Some fruits (grapes), caramel, chocolate and wood. On the palate: pretty nice. A long aged Agricole maybe? 🤔 Backing spices (cinnamon), wood, dried fruits and a hint of vegetal notes - maybe rather a French molasses rum? Definitely a highlight of the set. Cheers, Johannes for the set - was a blast to taste.
Johannes Blind-Tasting No 3: Die Nase ist kaum wahrnehmbar, etwas Karamell und Sahnetoffee. Der Gaumen ist anfangs sehr süß, als wäre eine Dosage enthalten. Dann wieder Karamell, Brauner Zucker, leicht röstig, Piment und geröstete Nüsse. Der Abgang ist kurz und leicht bitter. Ich vermute spanischen Stil á la Cuba. Edit: auf einen Bellevue wäre ich nie gekommen. Dieser ist vollkommen atypisch
Für mich bis jetzt der beste aus der Blindverkostungsreihe vom Johannes. Auf einen 98er Bellevue ist verlass. Den kann man immer gut trinken. Deckt sich im Gegensatz zu manch anderen aus dieser Blindverkostung eher mit meinem bevorzugten Geschmacksprofil.
Erstmal recht neutral an der Nase, viel klassische Noten von Eichenholz und Karamell, Würzaromatik, nach und nach zeigt sich auch schwere Fruchtigkeit im Hintergrund. Am Gaumen noch etwas expressiver, aber insgesamt doch im unteren Mittelfeld des Spektrums der Guadeloupe-Releases aus 1998.