CDI New Yarmouth Jamaica 2005
Ein fruchtiger, erdiger und buttriger Genuss aus New Yarmouth.
Bereits 21 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Jamaika-Rum, der 2005 in New Yarmouth destilliert und 12 Jahre lang gereift ist, zeichnet sich durch sein tropisch-fruchtbetontes Profil aus. Diese auf 327 Flaschen limitierte Abfüllung der Compagnie des Indes mit einem Alkoholgehalt von 55% zeichnet sich durch ein faszinierendes Aroma von tropischen Früchten, Mandeln und buttrigen Ester aus. Am Gaumen entfaltet sich ein lebendiger Geschmack mit tropischen Früchten, Keksteig und Mango. Obwohl einige Konsumenten einen lösungsmittelartigen Geruch und einen kurzen Nachgeschmack bemängelten, waren viele von der Gesamtentwicklung und Ausgewogenheit beeindruckt. Dieser Rum wird wegen seiner Mischung aus Fruchtigkeit und Ester-Tiefe genossen und bietet ein ausgeprägtes jamaikanisches Flair.
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Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 2.759 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
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Im Grunde genommen wieder ein schöner und sehr guter New Yarmouth aus dem Jahr 2005. Leider mit dem S.b.s New Yarmouth 2005 zusammen verkostet. Gegen diesen sieht er leider kein Land. Wirkt ein wenig dünn dagegen. Aber insgesamt ein toller Tropfen.
An der Nase die typischen Noten wie man sie auch von den 2009er NY kennt. Klebstoff, Nagellack, Keksteig, Marzipan und dazu tropische Früchte mit einer dezenten floralen/frischen Note. Insgesamt sehr einladend. Am Gaumen finden sich die Aromen wieder. Alkohol gut eingebunden.
Die Nase ist stark von Lösungsmitteln, Leim und Butterteig geprägt. Der Gaumen wird von frischen Früchten überholt und die Lösungsmittel treten in den Hintergrund. Der Abgang ist eher kurz, aber wie die Gesamtentwicklung, ein angenehmer Dram.
Ich mag diese Art von Gebäck, die die YARMOUTH-Jugendlichen haben, aber hier finde ich, dass es ein bisschen zu reduziert ist.