Remember
The "Remember" was produced in Trinidad at the T.D.L distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Moon Import. It was distilled from Molasses with a Column Still. The rum has an ABV of 45%. 20 community members rated this rum with an average of 7.3/10. The rum smells like Honey, Vanilla and Light, and on the palate there is Honey, Sweet and Light.
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Über die T.D.L Destillerie
Die Destillerie T.D.L befindet sich in Trinidad. Rums von T.D.L wurden 7.002 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Verkostung der Version 2020. Sehr fruchtig in der Nase. Allerdings etwas zaghaft. Geschmack: Pflaumen. Abricot. Puderzucker. Leicht. Noch ein bisschen zaghaft. Zu zaghaft. Ich weiß, dass diese T.D.L.s wahre Kraftpakete sein können. Alles bleibt im Hintergrund. Wahrscheinlich nicht die beste Wahl, ihn auf 45% zu verwässern. Trotzdem unterhaltsam. Werde es bald wieder versuchen.
Dieser Rum stammt aus einer geheimen Destillerie und ist definitiv kein Caroni. Die Nase ist wirklich schön und ausgewogen mit Früchten und Honig, gekrönt mit ein wenig Eiche. Der Gaumen hat viel mehr zu bieten als die Nase und ist ebenso wunderbar. Viel Frucht und Süße vom Zuckerrohr mit einem Hauch von Fass. Der Abgang ist mittel bis lang mit Orange und Melasse.
Wenig Waldfrüchte und vor allem ein bcp zu kurzer Abgang (und ohne Menthol). Ich habe dann drei Rumsorten von "Moon Import" gekauft. Gut zu wissen: Die Rumsorten der Moon Import Selektion stammen aus Originalfässern, reifen in Schottland, werden einzeln ausgewählt und am selben Ort abgefüllt. - " Remember Guyana, 45% " > Warm: Karamell, Vanille, ziemlich salzig, ein wenig Holz. Mir gefielen die Ausgewogenheit und die Süße. - Remember Trinidad, 45%". > Vanille, Karamell, sehr holzig, ein Hauch von Orange? Ich muss zugeben, dass ich als Fan von TDL sales aus den 2000er Jahren und von Mentholnoten meine üblichen Marker nicht wiedergefunden habe. - " Remember Venezuela, 45% " > Ein schönes Dessert mit kandierten Früchten, Banane und Schokoladennoten. Ein toller Deal um die 50€, um ein Dessert zu begleiten, ohne Zweifel.
Ich fand das Getränk ein bisschen anstrengend. Wahrscheinlich hätte er bei einem höheren Grad mehr hergegeben. Am Gaumen ist er sehr schüchtern. Es ist 45 Grad, aber scheint sogar 40.