Velier Chelo Clairin Sajous 2013
Die meisten lieben seine wilde, pflanzliche Zuckerrohrintensität und den langen würzigen Abgang. Kritiker finden den Alkohol scharf, etwas wässrig oder zu „pilzig“. Konsens: ein markanter, rustikaler Clairin für abenteuerlustige Gaumen.
Fans rustikaler Agricole-Spirituosen, die rohes Zuckerrohr, Stall-Funk und hochprozentige weiße Rums lieben, egal ob langsam pur genossen oder als kräftige Basis in Daiquiris und Ti’ Punch verwendet.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Wilder, rustikaler Clairin für abenteuerlustige Genießer
Wenn du bereits hochesterige Weiße oder Agricole Blancs magst, ist das ein toller Haiti-Ausflug: dieselbe rohe Zuckerrohrenergie, aber wilder und stalliger, mit einem kräftigen 53,5 % Punch.
Anfänger oder Menschen, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt und erdige, pilzige, stallige Noten reagieren; alle, die einen weichen, süßen, unkomplizierten weißen Rum erwarten.
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Über die Chelo Destillerie
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.218 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Ich erinnere mich noch an den Schlag, als ich diesen Rum vor fast 10 Jahren getrunken habe. Ich glaube, das war der Moment, in dem mir klar wurde, was man mit weißem Rum alles machen kann! Seitdem kann ich nicht genug davon bekommen. Der Rum hat eine sehr wilde Seite, als ob man in einem Stall wäre, mit Pferden und Ochsen daneben. Ich finde, das ist ein typischer Charakterzug der Clairins.
Automatisch übersetztEin weiterer herrlicher Clairin, der gleichzeitig gourmandig und sehr vegetabil ist. Das fermentierte und gut gesüßte Zuckerrohr dominiert von der Nase bis zum Abgang.
Automatisch übersetzt31.12. 2019 Last tasting of 2019 went into 2020. Celebrating with family and friends who like rum we ended up having a great party according to my notes. Notes. Transparent in colour. Nose: fresh, intense, fruit, herbs, polish, sugarcane, floral. Palate: Intense, spicy, oily, sugarcane, polish, citrus. Finish: long, spicy, citrus, anise.
Very interesting, but a bit too much mushroom for me.