Guyana MPM
The "Guyana MPM" was produced in Guyana at the Diamond (Port Mourant) distillery. It was selected and bottled by the independent bottler The Rum Cask. It was distilled in 2008 from Molasses and then aged for 10 years. The rum has an ABV of 53,6%. 12 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Barrel, Glue and Herbal, and on the palate there is Herbal, Spicy and Cherry.
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Zu Beginn überrascht der Rum durch faulige Noten. Dann setzen sich Kräuter durch, die an den süßlichen Jägermeister erinnern. Nach süßem Auftakt, vmtl durch das Sherryfinish, gewinnt Getreide die Oberhand, Whiskyeindruck. Ein langer, wohlig warmer Abgang mit Honig, Kirsche und dezenten Rauchnoten.
Bei einer zweiten Verkostung sieht der Rum in der Nase immer noch seltsam aus, aber wenn man ihn im Mund mit Sauerstoff anreichert, öffnet er sich und zeigt einen gut integrierten Alkohol, der alles in allem nicht so ranzig und unangenehm ist. Nicht erinnerungswürdig, aber mehr als anständig
Riecht angenehm süßlich karamellig nach Kandiszucker. Voller würziger Antritt, der jedoch von einem merkwürdigen ranzigen Fehlgeschmack abgelöst wird, welcher alles andere überlagert. Versaut mir leider den Genuss.