Trinidad HTR
Trinidad HTR Rum bietet Vanille- und Tabaknoten, die durch Gummi- und Holzaromen ergänzt werden, mit einer süßen Nase und einem komplexen Geschmack. Manche finden seinen Nachgeschmack herausfordernd.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Trinidad HTR Rum, der 1998 in der Caroni-Brennerei destilliert wurde und 21 Jahre lang gereift ist, hat 64,1% ABV. Diese limitierte Auflage, die von der Herzogin ausgewählt wurde, bietet Aromen von Vanille, Gummi und Tabak. Sein Profil verbindet süße Vanillenoten mit einer faszinierenden Komplexität aus Tabak- und Holzaromen. Der ausgeprägte Charakter des Rums, der sich aus dem Pot-Still-Verfahren und der langen Reifung ergibt, wird geschätzt, auch wenn der hohe Alkoholgehalt und der pfeffrige Nachgeschmack für manche eine Herausforderung darstellen könnten. Er ist eine seltene und sammelbare Wahl für Kenner, die ein raffiniertes Caroni-Erlebnis suchen, und seine begrenzte Abfüllung macht ihn noch attraktiver.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.673 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ein seltener komplexer und gut integrierter Rum, der sich mit zunehmender Belüftung und Erwärmung im Mund weiterentwickelt. Die Nase ist süß mit einem Hauch von Teer. Zunächst fruchtig nach Erdbeere, dann Honig und Tabak. Herrlich
Coffee, rubber, spices, petrol, smoke, flowers and honey.
Nach Samaroli gibt es endlich etwas Duftendes. Eine angenehme Mischung aus technischen Noten und tropischen Früchten. Sehr interessanter Geschmack. Es gibt eine leichte Caroni-Schmutzigkeit, aber was mich am meisten überrascht hat, war die seltsame chiliartige Schärfe. Alles so gut gereift, dass ich kein Problem damit habe. Der Abgang hätte allerdings länger sein können.
Very balanced and „sweet“ compared to other 98s. Dirty Caroni notes are present, however, not overly dominat. Vanilla, chocolate and fruits make for a nice bottling.