HSE Single Cask (MEB 2019) 2003

Die Nase dieses Rums ist der Wahnsinn: es fängt an mit geröstetem Kakao, Kaffee, viel Holz, stets mit der vollen Ladung Vanille und endet in getrockneten Früchten wie Zitrus und Pflaume. Absolut rund und intensiv! Im Mund überraschend mild mit schöner Trinkstärke, viel herbe Noten und säuerliche Früchte. Nicht mehr ganz so rund wie an der Nase. Im Abgang bleibt wieder sehr viel röstiges übrig mit (scharfen) Gewürzen und süßer Birne. Der HSE XO hat ja schon diese verrückte Kaffeenote gehabt, aber dieser Rum ist nochmal auf einem anderen Level!

HSE in Bestform. Alkohol perfekt integriert, vollmundig, schöner Holzeinfluss. Ein ausgezeichneter Agricole!

Sehr warmer, voller Agricole mit viel Mandel. Würzig und getrocknete Früchte. Sehr komplex, Alkohol super integriert. Gute Trinkstärke. Im Mund und Abgang prickelt es ordentlich. Super Agricole! 😀😀😀

HSE fliegt meiner Meinung nach völlig zu unrecht unter dem Radar. Der 2003 MEB RX391 gilt als einwr der Beliebtesten und Besten seiner Art. Mich überzeugt er leider nicht ganz. Etwas Vanille, Schokolade und Kokos, bisschen grasig, pflanzlich und holzig. Alles gut ausbalanciert und mit gutem Willen könnte man behaupten er sei elegant. Dafür wirkt er für mich aber zu verwässert. Der Chantan Comte ist schon eine andere Hausnummer. Ein toller Agricole! Und der Montaguere setzt noch einen oben drauf! Fruchtig holzig mit einem sehr komplexen Gaumenspiel und einem extrem langem Abgang. Montaguere scheint ein gutes Händchen für Agricole zu haben.

Ein herrlicher, sehr leckerer und ausgewogener Agrarwein. Am Gaumen ist er etwas trocken und grün, aber das wird durch die Gourmandnoten gut ausgeglichen.

Interessanter Stau, aber weniger markant als andere Versionen

Nicely round and light. On the nose plums, ripe banana and vanilla. When I taste Agricole i usually pick up this earthy and licerice note, it is also present here, but together with a refreshing minerality. Not fully my cup of tea, but i can appreciate the obvious quality.

very harmonious and complex on the nose and palate.

Schön runder und vollmundiger Agricole.

Good HSE, but lacks that little extra that would have made it soar. Very easy to drink, there's quality here but no boldness, something timid takes over and we find ourselves satisfied but not impressed.

From our rum tasting 2021.17.04

Ein sehr schöner Agricole. Vielleicht nicht am dominantesten, aber für mich am verwunderlichsten ist das Aroma von jungen Bananen, das insbesondere nach einiger Zeit Luft deutlich wird. Ganz anders als die Banane, die man aus Jamaika und co. kennt. Ansonsten sehr vielschichtig, mit dunklen Aromen von Holz, Nuss und Kaffee, aber gleichzeitig auch tropischen Früchten und Pflaumen. Die 15 Jahre stehen diesem Rum gut, sodass mir der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt erst nicht aufgefallen ist. Wirklich lecker!

Sehr schöne Nuss-Note!

the nose is gigantic after passion fruit, vanilla and lots of barrel with roasted nuts. taste then towards young banana, pineapple, fig, pear and sesame. in addition relatively dry, acidic and lots of wood. overall very tasty and complex but not 100% my thing.

Erinnert an der Nase stark an irischen Whiskey. Geschmacklich wird dann doch klar, dass es sich hier um ein Agricole handelt.