Velier Caroni Trilogy Guyana Stock Blended Rum 1996
Caroni-Funk, schmutzige Früchte, langer Nachgeschmack, markantes Profil.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 20-jährige Trilogy Guyana Stock Blended Rum von Caroni liefert die klassischen schmutzigen und holzigen Noten, nach denen sich RumX-Mitglieder sehnen, überlagert von Lack, tropischen Früchten und einem Hauch Teer. Das Aroma zieht dich mit dem an, was Zigarren "vieux bois vernis" nennen und Pavel Spacek als "wirklich einzigartigen Rum" beschreibt. Während einige, wie Maxence, die Nase als "ein bisschen zu würzig und trocken" empfinden, wird das komplexe Mundgefühl geschätzt - schmutzig, fruchtig und eindeutig Caroni, mit einem berühmten langen, holzigen Nachgeschmack, den Kevin Sorensen 🇩🇰 mit "gerösteter Lakritze, Orange" vergleicht.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.082 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 250.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
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Un rhum que j’ai eu la chance de goûter à l’aveugle. J’ai parié sur un blend Caroni, Demerara et Jamaïque. Un nez de vieux bois vernis, des esters discrets, des fruits jaunes et des fruits tropicaux trop mûrs. Une petite hésitation en début de bouche, comme un déséquilibre, puis tout se met en place, les arômes envahissent et emplissent l’espace jusqu’à l’apex. Magnifique ! Puis tout redescend dans une finale super longue, très boisée et pourtant fraîche. Le verre vide est étonnement vif avec un côté frais et un côté vieille corde de chanvre.
14.03.2020 Had a nice afternoon and evening with friends. Notes. Medium dark colour. Nose: wood, roasted, dried fruit, tar, light rubber, cherry. Palate: oily, wood, roasted, light tar and rubber, caramel. Finish: very long, wood, roasted licorice, orange.
Somehow, out of this Trilogy, i like the blend the most, it really hits a presonal sweetspot for me. It is rather nice typical 1996 aroma. but gets really harmonic in the end. Very fruity, dirty and pungent.
Top nose. On the palate, however, the alcohol is not ideally integrated in my opinion.