Velier Caroni Trilogy Guyana Stock Blended Rum
Caroni-Funk, schmutzige Früchte, langer Nachgeschmack, markantes Profil.
Ein kräftiger Caroni, der schmutzige, fruchtige und holzige Schichten mit einem kräftigen Mundgefühl und einem langen Nachgeschmack kombiniert. Das solltest du probieren, wenn du die Eigenheiten des klassischen Caroni-Funks magst.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 20-jährige Trilogy Guyana Stock Blended Rum von Caroni liefert die klassischen schmutzigen und holzigen Noten, nach denen sich RumX-Mitglieder sehnen, überlagert von Lack, tropischen Früchten und einem Hauch Teer. Das Aroma zieht dich mit dem an, was Zigarren "vieux bois vernis" nennen und Pavel Spacek als "wirklich einzigartigen Rum" beschreibt. Während einige, wie Maxence, die Nase als "ein bisschen zu würzig und trocken" empfinden, wird das komplexe Mundgefühl geschätzt - schmutzig, fruchtig und eindeutig Caroni, mit einem berühmten langen, holzigen Nachgeschmack, den Kevin Sorensen 🇩🇰 mit "gerösteter Lakritze, Orange" vergleicht.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Un rhum que j’ai eu la chance de goûter à l’aveugle. J’ai parié sur un blend Caroni, Demerara et Jamaïque. Un nez de vieux bois vernis, des esters discrets, des fruits jaunes et des fruits tropicaux trop mûrs. Une petite hésitation en début de bouche, comme un déséquilibre, puis tout se met en place, les arômes envahissent et emplissent l’espace jusqu’à l’apex. Magnifique ! Puis tout redescend dans une finale super longue, très boisée et pourtant fraîche. Le verre vide est étonnement vif avec un côté frais et un côté vieille corde de chanvre.
14.03.2020 Had a nice afternoon and evening with friends. Notes. Medium dark colour. Nose: wood, roasted, dried fruit, tar, light rubber, cherry. Palate: oily, wood, roasted, light tar and rubber, caramel. Finish: very long, wood, roasted licorice, orange.
Somehow, out of this Trilogy, i like the blend the most, it really hits a presonal sweetspot for me. It is rather nice typical 1996 aroma. but gets really harmonic in the end. Very fruity, dirty and pungent.
Top nose. On the palate, however, the alcohol is not ideally integrated in my opinion.