Velier Diamond <S> 1999
Intensiver Lakritz-Schokoladen-Demerara, langer ausgewogener Nachgeschmack
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben diesen intensiven, komplexen Diamond 1999 <S> für seinen Kern aus Lakritz und dunkler Schokolade, überlagert von Leder, Pflaumen und gut abgestimmter Eiche. Die Rezensenten bezeichnen ihn als schwer, ölig und lang, mit Gewürz- und Kaffeenoten, aber mit 53,1% bemerkenswert ausgewogen. Einige bemerken einen Einfluss von Holzkohlefässern und ein einzigartiges Profil unter den Diamonds. Diese limitierte Abfüllung (1.137 Flaschen) wurde von 59 RumX-Mitgliedern hoch bewertet und erweckt großes Vertrauen bei den Käufern.
Expertenbewertungen
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.399 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Der geschmackliche Ausreisser unter den Velier-Diamonds - allerdings keineswegs im negativen Sinne. Wer bei Demerara auf Lakritz und Ledernoten steht wird hier fündig. Mir persönlich sagt das Profil sehr zu und katapultiert die Abfüllung folglich auch in den Spitzenbereich. Keine klassische Diamond-Essenz, eher 70er Jahre Demerara-Noten mit herber, schwerer Süsse. Ein absolut herausragendes Release.
Un bellissimo esperimento con invecchiamento in botti carbonizzate! Il risultato è un Diamond meno goloso ma con più note di erbe,tabacco e barile! I suoi tratti tipici comunque li mantiene sempre ed è tutto perfettamente in equilibrio!
Richtig geiles Teil! Die rostigen Specknoten erinnern an einen Damoiseau. Echte Überraschung!
So und nicht anders soll ein klassischer Demerara schmecken! Die Farbe ein Wahnsinn. Eine alte, frisch eingelassene Kommode, Eiche und Lakritz. Speck! Dunkel, schwer und ölig. Ich hätte ihn fast als After Shave genommen...🤭