Velier Caroni 100% Trinidad Rum 21

 Grandioser Velier Caroni. 1996 brachte hervorragende Caronis hervor. Dieser Blend aus verschiedenen Batches vermag alles zu vermählen was Caroni ausmacht. Typisch dreckige Noten gepaart mit ordentlich Komplexität. Einer meiner Lieblinge.

 Epic Velier Caroni Tasting 2023: Top-Caroni und ein exzellenter Vertreter des grossartigen 96er Jahrgangs. Ausgewogen, komplex, Caroni-typische Noten, dunkle Früchte und schöne Süsse. Ein idealer Einstiegsrum in die hochwertige Welt der tropisch gelagerten Caronis mit mittlerweile auch nicht mehr ganz so einfach finanzierbarem, aber dennoch für Caroni relativ gutem Preis-Leistungs-Verhältnis. Exzellent.

 Sehr schöne Kombination von Caroni-Noten, Früchten, Rauch und stumpfen Noten sowie einer Minze und einer gewissen Süße. Sehr gut gemachte gealterte Caroni-Mischung - sehr zugänglich und genießbar.

 Ein Caroni von 1996, der seinen Jahrgang nicht verleugnet, Teer und tropische Früchte sind gleichberechtigt. Ein Geruch nach Marzipan verleiht diesem Rum seine Patisserie-Seite. Man findet ihn noch in einigen Geschäften, aber zu überhöhten Preisen, als ob er bald den Aufzug nehmen müsste, was angesichts der Qualität des Getränks durchaus möglich ist. Er ist etwas milder als der Navy Rum 100th und der Kill Devil 1998 65,5%, aber noch komplexer und tiefer in den Aromen. Köstlich! Wieder probiert und die Früchte und die Süße treten an die Stelle des Teers. Ein Hochgenuss! Ein eindeutig unterbewerteter Rum. Das Ende der Flasche ist köstlich.

 Es muss nicht immer die volle Caroni-Drecksschleuder sein. Perfekt ausgewogener und harmonischer Caroni. Der Preis-Leistungs-Sieger der herausragenden Velier Caronis.

 The price-performance ratio killer! For me, one of the best tropical Caronis in terms of price-performance ratio. It has everything an outstanding Caroni needs.

 Muss ich zu diesem Klassiker wirklich noch was sagen? 😉 Höchstens, dass er so harmonisch und geradezu sanft ist, dass ich ihm "nur" 90 Punkte gebe; mit ein bisschen mehr Dampf und Lokschuppen-Dreck hätte der Rum noch mehr Punkte eingeheimst. Update 2023-12-20: Online-Blind-Tasting 20.12.2023 mit 6 sehr verschiedenen, aber gerade deswegen ganz vorzüglichen Rums, von denen ich im Nachhinein gar keinen besonders hervorheben möchte, jeder hat auf seine Art gut geschmeckt und seinen Charakter in den Flight eingebracht, deswegen auch keine Punktvergabe. Ein tolles Tasting mit Freunden, bei dem jeder von uns ein Blindsample beigesteuert hat. Reihenfolge RX17286 RX726 RX9954 RX3604 RX39 RX12384 RX39 hat man nicht alle Tage als Blindsample im Glas, erlesen!

 Eine ikonische Flasche. Runde, warme kräftige Nase. Fruchtig (Mango) und würzig. Es bedarf einer Weile Atmen im Glas, um die typischen Caroni-Noten zum Vorschein zu bringen. Eine animalische Note kompensiert die zurückhaltende dreckige Werkstatt. Im Mund würzig, leicht süßlich. Nunmehr ein erwachsener Caroni. 🤩🤩🤩 Es folgt ein schöner Abgang, der ruhig länger sein könnte. Perfekt ausgewogene Caroni-Magie. Sehr gut trinkbar. Kaum ein Rum bringt die Kraft tropischer Reifung so betörend zur Geltung. Und dann dieser wunderbare Geruch aus dem Glas in der Früh… 😀

 Weiterhin der Benchmark Caroni für mich. Ein Rum wie ein Gedicht. Genau der richtige Mix zwischen Frucht und Dreck. Der Preis ist zwar schlimm gestiegen, aber tatsächlich bekommt man diese Flaschen noch. Wer weiß wie lang noch.

 Neuer Versuch nach einigen Jahren, ich nehme wieder ein Sample, um es erneut zu probieren. Die Nase gefällt mir, weniger Teer und Menthol als in meiner Erinnerung, mehr Ausgewogenheit mit holzigen, aber auch fruchtigen Aromen. Kurz gesagt, die Nase ist sehr angenehm. Im Mund bleibt es trotzdem ziemlich bitter, weniger Genuss als in der Nase. Der Geschmack ist etwas süßlich, aber die Menthol- und Kautschukaromen sind auch sehr präsent, und wieder einmal bringen sie mich nicht wirklich zum Träumen. abschließendes Urteil: gut, viel besser als andere Caroni, die viel höher bewertet werden (94 guyana stock, um ihn nicht zu nennen). Ich gehe also von meiner vorherigen Bewertung ab, aber es bleibt ein guter Rum Hors coup de coeur für mich. Der Preis war sehr gut.

 Brillianter Caroni. Harmonisch komplex, schöne Süsse, Früchte, Leder, Gummi, Teer, Zimt. Stimmt von A bis Z. Gefällt mir mit jedem Mal besser, insbesondere auch das er mit anderen Abfüllungen problemlos konkurriert. Absolut top.

 Hat alles was einer guter Caroni meiner Meinung nach braucht. Die typisch dreckigen Noten, aber auch fruchtig, nussig, etwas Holz. Alles gut ausbalanciert mit leicht röstigen Abgang. Schöne Abfüllung.

 Lecker, ausgewogen und sehr zugänglich. Tolle Kombination aus dreckig, frucht und Süße. Update: Nochmals verkostet im Direktvergleich gegen “The Last” also quasi der beste Runde gegen den Eichstab 21 Caroni. Ja, der Last ist schon noch mal eine Runde besser an Nase und Gaumen.

 Obwohl er zur "Classic"-Serie von Caroni aus Velier gehört, haben wir es hier mit einem beeindruckenden Jahrgang 1996 zu tun, der den anderen Veröffentlichungen in nichts nachsteht.

 9:On the nose, the first impression we get are tropical fruits like banana, minty, medicinal notes with solvents and charred wood with caramel, burnt sugar, leather and spice like vanilla, as the molasses is vegetal with flowery notes. On aeration, bourbon yellow fruits, coconut join the game, industrial notes with rubber, more woody nuts, mocha, the mint is now menthol.Very complex, but balanced. 9,3:On the palate, the attack is delicious with currants, red fruits, creamy with vanilla and charred wood notes like caramel, nuts, milk chocolate, leather.Of course, there are tar and rubber, but not pervasive, just pairing. Yellow fruits with juicy peach and sweet honey extremely round up our first impression.They are joined with flowery, minty and citrus notes with an orange, very tasty.After some resting, the wood is even more creamy with smoky, charred wood and notes like toffee, a hint of marzipan, mocha, molasses with licorice, perhaps some umami. 9:The finish is long and tasty, just a bit bitter with tar, rubber, the wood is roasted with nuts, leather, there is still creamy vanilla and the fruits are dried.The molasses brings some tobacco. Edit:23.3.25, a step higher from 12, 15, 17y.