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Wie schmeckt dieser Rum?
Kiyomi White Rum, hergestellt in der japanischen Helios-Destillerie, bietet ein einzigartiges Profil, das Rum-Liebhaber fasziniert. Er wird aus Melasse in einem Pot Still destilliert und verströmt ein blumiges und fruchtiges Aroma, das von Litschi dominiert wird. Der Geschmack ist eine Mischung aus Zuckerrohr, pflanzlichen Noten und einem Hauch von Sake, was einen erfrischenden und doch unkomplizierten Geschmack ergibt. Viele Konsumenten schätzen die leichte Trinkbarkeit und die blumigen Noten, obwohl einige finden, dass er an Sake erinnert und im Vergleich zu traditionellen Rumsorten weniger komplex ist. Er ist ideal für alle, die ein typisch japanisches Rum-Erlebnis suchen, und macht sich gut in einfachen Cocktails. Dieser Rum wird wegen seiner aromatischen Qualitäten hervorgehoben, ist aber vielleicht nicht ideal für diejenigen, die eine klassische Rum-Dynamik erwarten.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Helios Destillerie
Die Destillerie Helios befindet sich in Japan. Rums von Helios wurden 95 mal mit einem Durchschnitt von 7.0/10 bewertet.
Zu Helios
#5046 17.01.2025 Enjoying some samples at home. Nose Fresh, round, light vegetal, olive, fruits, light apple, spice, light grass. Palate Oily, round, fresh, olive, light salt, fruits, light citrus, faint mint, light herbal, light grass. Finish Medium long, oily, round, light olive, light salt, medium dry, herbs, light grass, faint mint. The empty glass has mint, cinnamon, light iodine and faint melon.
rather reminds of sake... not mine. Backhouse unpleasantly alcoholic and sour like cheap rice wine ...
Blind wäre ich wahrscheinlich irgendwo bei Clairin gelandet, da ich mich da schon des Öfteren im Olivenwasser hab schwimmen sehen, wobei es hier schon eher die pure Olive im Glas ist. Besonders im Abgang kommt eine gut dazu passende Käsenote dazu. An Frucht vor allem im Mund etwas Litchi. Besonders gefällt die ölige Konsistenz auf der Zunge. Alkohol, bei den ABV zu erwarten, merkt man nicht. Zugegeben, sehr speziell, aber ganz objektiv ein qualitativ sehr guter Rum und über Geschmack lässt sich ja bekanntlich streiten.
Selbst bei einer Blindverkostung hat man ein blumig-akkumatisches Sake-Profil.