Clarendon Plantation Jamaica Single Cask MMW
Fruchtige Eleganz, dennoch mild mit subtiler Komplexität.
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Wie schmeckt dieser Rum?
The Plantation Jamaica Single Cask MMW ist ein jamaikanischer Rum mit limitierter Abfüllung, der in der Clarendon Distillery destilliert und von Maison Ferrand abgefüllt wurde. Er wurde 1999 aus Melasse in einem Pot Still destilliert und reifte 20 Jahre lang. Er bietet aromatische Noten von Bananen und tropischen Früchten, gepaart mit Karamell und Malz. Das Geschmacksprofil umfasst eine harmonische Mischung aus Banane, Ananas, Karamell und leichtem Malz. Während einige Konsumenten die fruchtige Eleganz und die holzigen Untertöne schätzen, finden andere, dass es dem 46,7%igen ABV an Intensität fehlt. Insgesamt ist es ein reichhaltiges und dennoch zugängliches Trinkerlebnis mit einem Hauch von Raffinesse.
Eckdaten des Rums
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Über die Clarendon Destillerie
Die Destillerie Clarendon befindet sich in Jamaica. Rums von Clarendon wurden 4.895 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
Zu Clarendon
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Aus meiner Sicht hat Plantation hier (mal wieder) der Mut gefehlt einen sicheren Volltreffer zu landen. Die Ausgangssituation war fantastisch ein 17 Jahre tropisch gereifter MMW von schöner Balance. Ich verstehe auch die Idee mit dem Finish. Es macht den Rum eleganter, verstärkt den kontinentalen Obstkorb der Nase, die würzigen Whiskynoten geben einen schönen Bratapfel mit Garam Masala. Aber dann verdirbt die Verdünnung fast alles. Schon die Nase ist eher leicht. Das Spiel von Frucht und Würze funktioniert auch im Mund, aber hier fehlt die Tiefe um die Aromen zu Geltung zu bringen. Schade.
18.07.2020 A nice tasting at my friends place including a nice dinner. Notes Medium dark to dark in colour. Nose Intense, balanced, wood, light floral, fruity, orange, light smoke, spice. Palate Wood, tannins, anise, orange, medium dry, light herbs, light medicinal, light citrus, faint mint. Finish Medium long, round, wood, light leather, light floral, light mint, faint chocolate.
A round rum..which for me but unfortunately a few percent missing! Thus lacks some pep!
Das arran cask ist nicht zu dominant und fügt sich gut ein.