1991
The "1991" was produced in Guadeloupe at the Damoiseau distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 1991 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 15 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 56,3%. 14 community members rated this rum with an average of 9.1/10. The rum smells like Woody, Orange and Elegant, and on the palate there is Woody, Black pepper and Dark chocolate.
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Über die Damoiseau Destillerie
Die Destillerie Damoiseau befindet sich in Guadeloupe. Rums von Damoiseau wurden 1.205 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Absolute perfection.
I didn't expect to find a rum so close to the perfection of damoiseau 1980, but this 1991 selected by Velier is really close and might be even better. Typical old Damoiseau, wood and citrus on the nose and a great complexity drink side
Wenn Sie Bellevue mögen, dann ist dies eines der wirklich guten Exemplare. Das Preis-/Leistungsverhältnis war bei der Veröffentlichung großartig. Die Nase ist intensiv und fruchtig mit Holz, Zimt, Honig und Kräuternoten nach dem Ruhen für mehr als 15 Minuten. Am Gaumen ist er intensiv, komplex und gut ausgewogen mit Früchten, Honig und Leder mit leichten kandierten, Schokoladen- und Kräuternoten. Der Abgang ist extrem lang mit Trockenfrüchten, Holz, Leder, Honig und Kräuternoten. Lassen Sie das leere Glas ein paar Stunden stehen und schnuppern Sie noch einmal daran, um das volle Erlebnis zu genießen.
Zum zweiten Mal getrunken ... in der Nase überzeugt mich der nasse Hund, das Leder ... aber das Lakritz-Toffee 😍😍 nicht ganz. Am Gaumen hingegen finde ich ihn viel angenehmer und ansprechender mit einem schönen langen Abgang....