Bologne VSOP Rhum Vieux Supérieur
Die meisten loben die Ausgewogenheit von Holz, Gewürzen und subtilen exotischen Früchten. Kritiker erwähnen einen kurzen, bitteren Nachgeschmack und eine etwas schüchterne Nase. Der Konsens: ein solider, charaktervoller Daily Agricole.
Rumtrinker, die von Melasse auf Agricole umsteigen und einen trockenen, holzigen, leicht würzigen Genuss ohne hohe ABV-Aggression wollen.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Trockener, holziger Agricole zum entspannten pur genießen
Wenn du ausgewogene, eichengetriebene Agricoles wie andere Guadeloupe VSOPs magst, bietet dir dieser Rum ähnliche trockene Gewürze und tropische Noten in einer sehr angenehmen 42%igen Verpackung.
Diejenigen, die eine große Süße, intensive Aromen oder einen sehr langen, üppigen Nachgeschmack bei ihren gealterten Rums wünschen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Bologne Destillerie
Die Destillerie Bologne befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bologne wurden 807 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
























































Ein diskreter Rum, aber leider mit unscheinbaren Aromen. Es bleibt gut für eine angenehme Verkostung, hat mich aber nicht überzeugt.
Dieser VSOP-Rum aus der Bologne-Destillerie in Guadeloupe, den ich in der Strandbar (Langley Resort, Fort Royale) probiert habe, ist wirklich etwas Besonderes für einen VSOP. Der Blend besteht aus verschiedenen Rumsorten, die in der kupfernen Säulenbrennerei destilliert und in französischen Eichenfässern von 4 bis über 8 Jahren gereift sind. Die Nase ist fruchtig, holzig, rauchig, nussig und pflanzlich mit Aromen von Kakao, Honig, Zuckerrohrsaft, Oliven, Bananen, Ananas, Walnüssen, Kräutern und Rosinen. Am Gaumen ist er komplex, süß, würzig, trocken, holzig und nussig mit Aromen von Pfeffer, Vanille, Muskatnuss, Ingwer, Tabak und Haselnuss. Der Nachgeschmack ist ziemlich lang und definitiv würzig.
#4361 22.10.2023 Whisky Live 2023
Ein VSOP, der für einen Rum im Dauerbereich einiges zu bieten hat. Die Nase ist relativ umfassend mit exotischen Früchten, Zitrusfrüchten und Trockenfrüchten, aber auch Tabak, Blumennoten, Zuckerrohr, Karamell, süßen Gewürzen und einem leicht getoasteten Holz. Ein recht breites und interessantes Profil. Am Gaumen dominiert fröhlich die Kombination aus Früchten und Gewürzen, mit Noten von Bratapfel, Muskat und Zimt sowie Kardamom. Die exotischen Früchte und das karamellisierte Holz lassen das Profil runder werden, während der landwirtschaftliche Einfluss an die trockene Seite des Profils erinnert. Der Alkohol ist gut integriert, könnte aber etwas kräftiger sein. Der Abgang ist ein Gegenpol zum Gaumen, mit einer ausgeprägten Bitterkeit mit grünen Noten, mehr Chili, trockenen Noten, Kräutern und Tabak. Diese protzige Seite steht im Gegensatz zum Rest des Profils, das eher raffiniert und sanft war. Ein guter Rum mit einem gut ausgearbeiteten Profil, der zu einem angemessenen Preis erhältlich ist.