Rhum Vieux Agricole Plantation
Trockener, holziger Agricole mit Vanille, Zitrusfrüchten und Gewürzen; blumiger Duft und ein langer, leicht bitterer Nachgeschmack. Rezensenten bezeichnen ihn als preisgünstig, leicht zu genießen und praktisch für den Zapfhahn.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder loben diesen 4-jährigen Depaz für seinen würzigen Agricole-Charakter, sein blumig-zitrisches Aroma (Orangenschalen, Pfirsiche) und seinen überraschend langen Nachgeschmack. Am Gaumen ist er trocken und holzig mit Vanille und Nelken-/Pfefferwürze; ein Hauch von Bitterkeit verleiht ihm Halt. Viele bezeichnen ihn als preiswert und einfach zu genießen, aber auch als großartig für einen Ti-Punch oder Cocktails. Mit 85 Community-Bewertungen ist er eine beliebte und gut bewertete Wahl.
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Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 2.023 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Nachdem er 15 Minuten geruht hat, muss ich sagen, dass er ziemlich gut geworden ist. Die Nase ist ein klarer Agricole mit einer fruchtig-vegetabilen/erdigen Note, vielleicht sogar etwas nasses Heu. Oben drauf gibt es ein blumiges und holziges Kribbeln. Der Gaumen ist ebenfalls von Anfang an ein Agricole. Ein würziger, trockener Start, der in Orangenzesten und Kakao mit Marzipan übergeht. Der Abgang ist lang und leicht bitter/trocken, auf eine gute Art und Weise, mit Gewürzen und Zitrusfrüchten/Zitrone am Ende.
Ich habe mir diese Flasche auf meinem Weg nach Spanien gekauft. Er ist mindestens 3 Jahre in Eichenfässern gereift. Insgesamt ein recht intensiver Agricole, der mit Aromen von Früchten, Gewürzen und Eiche aus den Fässern recht anspruchsvoll ist.
Ein alter Rum von sehr hoher Qualität für sein Alter. Die Nase ist sehr rund, mit Orangen und Trockenfrüchten, flirrenden Gewürzen, gut verschmolzenem Holz, getoastetem Brot und grünen Noten. Am Gaumen ist er sehr würzig, mit Nelken, Pfeffer und Vanille, mit Kakaonoten auf geschmolzenem und leicht geröstetem Holz. Die Fruchtigkeit vermischt sich mit der landwirtschaftlichen Bitterkeit zu einem sehr homogenen und gut konstruierten Ganzen. Der Abgang ist schön lang, rund und weist ein schönes Gleichgewicht zwischen süßen Gewürzen, exotischen Früchten, Zitrusfrüchten, Zuckerrohr und grünen Noten auf. Ein ebenso schmackhaftes wie aromatisches kleines Nugget, das zu einem unschlagbaren Preis erhältlich ist.
In der Regel sind es Düfte, die wenig Emotionen vermitteln.