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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Almost Spring Cabernet Sauvignon Cask" von der japanischen Nine Leaves Destillerie ist ein einzigartiger, ein Jahr lang gereifter Rum mit robusten 48% ABV. Nutzerbewertungen heben ein dynamisches Aromaprofil mit Sake, Wein und fruchtigen Noten hervor, während der Geschmack von Trauben und Malz dominiert wird. Der Rum hat einen lebendigen, trockenen Nachgeschmack, der an Grappa erinnert und sich für den Genuss nach dem Essen eignet. Während einige ihn als unverwechselbar und angenehm empfinden, vermissen andere seinen leicht bitteren und alkoholischen Nachgeschmack. Der Nachgeschmack aus dem Cabernet-Sauvignon-Fass verleiht dem Rum eine interessante Note, trifft aber vielleicht nicht den Geschmack aller traditionellen Rum-Liebhaber.
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Über die Nine Leaves Destillerie
Die Destillerie Nine Leaves befindet sich in Japan. Rums von Nine Leaves wurden 559 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Eigentlich gute Ansätze. Aber von allem zu wenig. Und diese Sauvignon Finishes finde Ich allgemein schwach.
Es macht keinen Sinn, zwischen Sake und Cognac zu stehen, Aber deswegen nicht schlecht, sondern verwirrend. Es ist sehr kurz im Mund und ziemlich stark. Zusammengefasst, meine Degustationsnotizen: Nase: Sake, Holz, Gärung, Nougat. Im Mund: Malz, Sake, Trocken, Alkoholisch, Fermentiert, Warm. Abgang: Cognac, Salzig, Holzig
Rather nice. Pleasant nose. Classic, honey. « Nappant », quite « vif » on the attack, a bit on the sugary end without being pastry like. Overall nice but lacks a bit of character Tried again - with the closure of the distillery - thought it would be nice to revisit and same overall comment. Nice but not great
in the second attempt it works better and from the initially too pure seeming rum still a lot comes out. definitely needs some time, then certainly a pleasure.