Murray McDavid Uitvlugt (Port Mourant) Guyana Rum 1991

Dieser Uitvlugt hat sehr viel Intensität und Körper für seine 46 %. Die Nase ist schön würzig, ledrig mit interessanten Tönen von Trockenfrüchten, Apfel und einer gewissen Nussigkeit. Am Gaumen ist er wieder sehr kraftvoll und zur oben genannten Aromatik kommt eine tolle Pfeffrigkeit dazu. Dann folgt ganz dezent eine interessante Gumminote, welche ich so auch bei manchen Jamaika Rums entdeckt habe. Alles wird begleitet von einer schönen Karamellnote. Der Abgang ist mittellang und würzig, nussig. Leder, Fass und Mokka werden begleitet von Trockenfrüchten und Tabak. Eine sehr schmackhafte Abfüllung. Danke an @BananaJoe für das Sample 😀

29.03.2014 Whiskymessen Habe ein paar neue Rum-Jungs kennengelernt, die bis zum heutigen Tag geblieben sind. Wir sind alle nach Hause gegangen, um ein paar Flaschen abzuholen, die wir bei der Veranstaltung geteilt haben. Notizen Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Holz, leicht geröstet, Beeren, Trockenfrüchte, Anis. Gaumen Ölig, Holz, leichter Rauch, Kirsche, Pflaume, leichter Anis, leichtes Salz, schwache Schokolade. Abgang Mittel bis lang und ölig, Holz, leicht geröstet, Kirsche, Beeren, leichtes Salz.

Pretty nice Uitvlugt profile for 46%!

8,1:On the nose, roasted, smoky wood notes are the first thing we notice, with leather, iodine, caramelized burnt sugar, nuts and lemon peel, spices like pepper and cinnamon. On aeration, dried fruits join the game, coppery touch, medicinal notes. 7,6:On the palate, the attack is sweet, slightly imbalanced with roasted wood notes like nuts, leather, coffee, caramel, brown sugar, smoky and spicy, some dried fruits are present, flowery molasses, otherwise quite thin.Resting the rum brings out rubber, berries like strawberry. 7,7:The finish is a bit dry, slightly tannic, more balanced as before, coppery, the wood is spicy, smoky, roastedness brings mocha, dark chocolate, caramel, leather.The molasses is flowery, some tea pops out, the fruits are dried, citrus and cherry is present..