Bristol Caroni HTR 1997 18yr 61,5%

"Verkostung einiger Caronis von Bristol. Ende einer Flasche, eine ausgezeichnete Sache, um einen Caroni zu genießen. Das Glas erfüllt den Raum mit Duft, noch bevor man seine Nase darauf setzt. Eine starke und zugleich süße Nase mit Bitterorange, dunkler Schokolade und einem Hauch von Rotwein und natürlich den typischen Düften der Destillerie. Ein lebhafter Auftakt, aber gleich darauf landen die Früchte und die Aromen einer mechanischen Werkstatt. Ein langer und schmackhafter Abgang, in dem Bitterorange und Schokolade wiederkehren. Ein harter, verschlossener Rum beim Öffnen der Flasche, aber schmackhaft mit Oxidation und sogar noch besser mit viel Oxidation und herrlich am Ende der Flasche. Einer der besten der Verkostung."

"Schöner Caroni von Bristol. Typische, tolle Nase, wo man Gummi, Teer und Leder erkennen kann. Am Gaumen dann auch Gummi und Teer, kommt aber noch eine schöne Fruchtigkeit hinzu (getrocknete Früchte) und auch etwas Holz. Sehr gelungen."

"Sehr guter 1997er Caroni... ausgewogen und gut trinkbar Alkohol top eingebunden. Schöne Balance zwischen Frucht,Schokolade und den typischen dreckigen Notes (Teer,Gummi etc) Im Abgang schmeckt es etwas nach Karamell dunklen Früchten."

"Der Alkohol ist gut integriert. Eine gute Balance aus Süße, fruchtigen Noten und dreckigen Noten. Dazu noch etwas dunkle Schokolade. Eine schöne 1997er Abfüllung von Bristol mit recht langen Abgang."

"Bristol Caroni Vergleich: Deutlich besser als seine reduzierten Brüder, eher fruchtig als dreckig. Alkohol leider nicht so gut integriert, favorisiere klar den RX1057. Dennoch guter Bristol Release tum meider nicht so guten Kurs"

"Sehr ausbalancierter Caroni. Relativ fruchtig für den Jahrgang, geht für mich eher in Richtung 98er. Schöne Nase, stimmiger Mund und guter Abgang. Der Alkohol ist gut integriert. Nicht sehr viele Kanten aber sehr zugänglich. Ich mag die älter Abfüllung von Bristol aber noch einwenig besser."

"I like the Bristol Caronis that didn’t suffer from a reduction and this one is no exception. Nose and taste are right where I like them to be, with dirt, rubber and tar. In addition there’s a slight chocolate note. Lovely stuff 🥰"

"Von dem hätte ich gerne eine Flasche gehabt.."

"Tasted against the Berry Bros"

"Lecker Caroni, der auch nachdem schmeckt was man riecht. Auf jedenfall besser als die Doris, das muss ich eingestehen. Danke an Serge fürs Mitbringsel. Your are always welcome in my little gardenparadies to have a dram together."