Bristol Caroni HTR

Verkostung einiger Caronis von Bristol. Ende einer Flasche, eine ausgezeichnete Sache, um einen Caroni zu genießen. Das Glas erfüllt den Raum mit Duft, noch bevor man seine Nase darauf setzt. Eine starke und zugleich süße Nase mit Bitterorange, dunkler Schokolade und einem Hauch von Rotwein und natürlich den typischen Düften der Destillerie. Ein lebhafter Auftakt, aber gleich darauf landen die Früchte und die Aromen einer mechanischen Werkstatt. Ein langer und schmackhafter Abgang, in dem Bitterorange und Schokolade wiederkehren. Ein harter, verschlossener Rum beim Öffnen der Flasche, aber schmackhaft mit Oxidation und sogar noch besser mit viel Oxidation und herrlich am Ende der Flasche. Einer der besten der Verkostung.

Eine etwas ältere Verkostung. Ein sehr schönes Caroni, wo Sie die traditionellen Gummi und Teer Noten sowie einige Früchte und Schokolade haben.wirklich schöne Balance zwischen den Aromen und auch ziemlich gute ABV Integration.ziemlich guter Preis bei der Veröffentlichung und das leere Glas war wirklich schön.

Schöner Caroni von Bristol. Typische, tolle Nase, wo man Gummi, Teer und Leder erkennen kann. Am Gaumen dann auch Gummi und Teer, kommt aber noch eine schöne Fruchtigkeit hinzu (getrocknete Früchte) und auch etwas Holz. Sehr gelungen.

Ein wirklich toller Caroni! Klassische Caroni-Noten mit einem leichtem Rotweincharakter. Von den Schwächen des 1997-Batches ist hier absolut nichts zu bemerken. Eine ernsthafte Alternative zu den schwarzen Flaschen. Mittlerweile aber auch schon schwierig zu bekommen. Dieser Rum ist meine Empfehlung neben dem 17 und 21 Extra Strong, um in die Caroni-Welt einzutauchen.

Sehr guter 1997er Caroni... ausgewogen und gut trinkbar Alkohol top eingebunden. Schöne Balance zwischen Frucht,Schokolade und den typischen dreckigen Notes (Teer,Gummi etc) Im Abgang schmeckt es etwas nach Karamell dunklen Früchten.

Der Alkohol ist gut integriert. Eine gute Balance aus Süße, fruchtigen Noten und dreckigen Noten. Dazu noch etwas dunkle Schokolade. Eine schöne 1997er Abfüllung von Bristol mit recht langen Abgang.

Bristol Caroni Vergleich: Deutlich besser als seine reduzierten Brüder, eher fruchtig als dreckig. Alkohol leider nicht so gut integriert, favorisiere klar den RX1057. Dennoch guter Bristol Release tum meider nicht so guten Kurs

Sehr ausbalancierter Caroni. Relativ fruchtig für den Jahrgang, geht für mich eher in Richtung 98er. Schöne Nase, stimmiger Mund und guter Abgang. Der Alkohol ist gut integriert. Nicht sehr viele Kanten aber sehr zugänglich. Ich mag die älter Abfüllung von Bristol aber noch einwenig besser.

I like the Bristol Caronis that didn’t suffer from a reduction and this one is no exception. Nose and taste are right where I like them to be, with dirt, rubber and tar. In addition there’s a slight chocolate note. Lovely stuff 🥰

Ausgezeichneter dreckiger 97er Caroni, nicht anfängerfreundlich. Tolles PLV und ehemals gute Verfügbarkeit, jetzt leider kaum noch zu kriegen.

Von dem hätte ich gerne eine Flasche gehabt..

Tasted against the Berry Bros

die typischen, dreckigen Caroni-Marker sind deutlich vorhanden, aber was mir hier besonders gefällt, sind die Noten von dunkler Schokolade, sowohl an der Nase als auch am Gaumen.

Probiert als 5cl Sample. Wieder ähnlich dessen was ich zu Caroni bisher so gelesen habe. Geruchlich Teer, Gummi, Rosine, Trockenfrüchte und ne Spur Orange. Geschmacklich ebenfalls etwas dreckig, Teer, Gummi, modrig, Getrocknete Früchte und feuchtes Holz. Rauchrig, rüstig im Abgang und eine ölige Konsistenz. Gefällt mir ziemlich gut, jedoch nicht so sehr wie der Cadenheads/The Nectar. Den aktuellen Preis von 300€/0,7l finde ich jedoch nicht gerechtfertigt. Der kommt vermutlich nur daher weil Caroni drauf steht.

Lecker Caroni, der auch nachdem schmeckt was man riecht. Auf jedenfall besser als die Doris, das muss ich eingestehen. Danke an Serge fürs Mitbringsel. Your are always welcome in my little gardenparadies to have a dram together.