Silver Seal Uitvlugt Demerara 1989
Ein Demerara im Portwein-Stil von Weltklasse: intensiv und komplex, aber bemerkenswert ausgewogen, mit getrockneten Früchten, geröstetem Holz, Kaffee und Gewürzen. Hochgelobt für seine Tiefe, trockene Eleganz und perfekt integrierte Stärke.
Erfahrene Demerara-Fans und Whiskytrinker, die den trockenen Einfluss alter Fässer, dunkle Früchte und geröstete Kaffeenoten bei höherem ABV mit ernsthafter Komplexität mögen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Weltklasse, trockenes Demerara-Schwergewicht
Wenn du ernsthafte Portweine wie Port Mourant Demeraras oder gut gereifte, trockene Single Malts magst, bietet diese Flasche eine ähnliche Tiefe und Struktur, nur mit mehr Melasse, dunklen Früchten und geröstetem Holz.
Anfänger, Liebhaber der Süße oder alle, die empfindlich auf die Bitterkeit der Eiche und feste, trockene Tannine bei 55,8 % ABV reagieren.
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.297 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
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Perfekte ABV-Integration und leicht trocken mit schönen Früchten und geröstetem Holz. Ich mag den Kaffee im Abgang sehr und das leere Glas ist auch nach mehreren Stunden noch wunderbar.
Fantastic PM! My favorite of the 89!
Wow is the old, wow is the beautiful!Nose: complex and intense. Pleasantly woody with nice dark fruit and a subtle spiciness. Woody acidity with maple syrup and some Maggi. Moist pipe tobacco to go with it. Cherry and grape and some orange with dried apricot. A slightly vinous undertone. Palate: elegant and full-bodied. Super round wood for its age. Malty toast, sweet and sour treacle, light nutty bitter notes from pecans. Wood acidity and newsprint segue into dried apricot, tr. date. Rear light anise and black tea.Great flavor curve on the palate.
Many continental Port Mourant of all bottlers, have already found their way into my glass. In my eyes, however, most of it is hardly worth mentioning and just okay. But what was produced here in '89, you simply can not compare. Here, continental aging can definitely keep up with various tropical Demeraras. Especially the SS surprised me very positively. A very intense and complex nose with lots of peach and solvent. Absolutely smooth to drink. I like it very much!