St. Vincent Distillers Sunset
The "Sunset" was produced in Saint Vincent at the St. Vincent Distillers distillery. It was distilled with a Column Still. The rum has an ABV of 84,5%. 8 community members rated this rum with an average of 6.6/10. The rum smells like Fruity, Spicy and Strong, and on the palate there is Sweet, Strong and Intense.
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Have an unopened bottle myself, but was offered a cup on a catamaran tour in St. Vincent recently. Sunset Very Strong Rum is molasses based, fermented for about 36 hours and distilled in a double column still at 95%. It’s bottled at 84.5% free of any additions, just some water. The nose is fruity, spicy and creamy with scents of coconut, cocoa, butter, toffee, vanilla, licorice, mint and grapefruit. At the palate it’s hot, spicy, oily, sweet, salty and nutty with flavors of coconut, toffee, cacao, mint, peanut, grapefruit and pepper. The finish is rather long, dry, spicy and oily with flavors of peppers and chili. If you can handle high ABV you should taste it and it will probably do very well as a mixer if you find to strong to drink neat.
Das schmeckt man nicht so leicht. Mit 84,5% ist es einen Versuch wert, nur für das Gefühl, dass etwas von der Zunge verdampft. Potent funky, macht einen überraschend guten Tag, wenn Sie nur einen Schuss verwenden.
Bomb, still tasty
Ein Rum, den man kauft, probiert und durchläuft, um sagen zu können, dass man ihn gemacht hat. Alkohol auf allen Ebenen, sowohl beim Geruch als auch beim Geschmack. Man fragt sich, ob in dieser Mischung wirklich Zuckerrohr enthalten ist.