Appleton 21 Years

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass er komplex ist, mit einem tiefen Geschmack und einer fantastischen Balance zwischen Süße und Trockenheit. Die Nase ist ein wenig von allem, aber vor allem starke Aromen von Früchten. Am Gaumen kommen alle Aromen zusammen mit einer gewissen Süße und Rundheit zu Ihnen.

Duft: Die Basis ist eichenhaltig und hat ein weiniges, kognitives Aroma. Wenn man jedoch einen Tropfen in der Handfläche verreibt, kann man braunen Zucker und Honig schmecken. Dazu kommt eine leicht würzige Note von Mandel und Kakao. Nach dem Schwenken des Glases und der Reifung ist der Alkohol kühl und subtil, was mich in Verbindung mit der Fruchtigkeit an einen kühlen konzentrierten Birnensaft erinnert. Geschmack: Mäßig süß, nicht zu viel Zucker für eine mäßig zähe Textur. Nach etwas Eiche und leichten Tanninen wird der Gaumen von braunem Zucker und Nüssen dominiert. Auch ein Hauch von Leder ist zu erkennen. Ein Aroma von grünen Trauben, das an Cognac erinnert, ist ebenfalls zu schmecken, allerdings mit mehr Honig. Abgang: Weich, aber mit einem würzigen Abgang, der noch einige Sekunden anhält. Der Abgang ist mittellang mit dunklen, bittersüßen Aromen von dunkler Schokolade, Karamell und einem Hauch von geröstetem Kaffee.

Er hat 21 Jahre in Fässern verbracht, was ihm ein tiefes Kupfer verliehen hat!Dies ist ein sehr eleganter Rum!

Ich habe AE21 zum ersten Mal probiert und würde es überhaupt nicht als jamaikanisch einstufen. Süße Vanille im Aroma, Geschmack erinnert an Solera, relativ kurzer Körper, auch nicht viel Abgang...der Rum ist sehr weich und rund, keine Wildheit.

Hush, Top 3

Ich habe ihn in einer Bar in meinem Urlaub in Bibione gefunden! Toll um einen Urlaub zu beginnen 😅... Also ein sehr fruchtiger interessanter solider schöner Rum. Kann ich jedem empfehlen, der einen harten Arbeitstag mit einem fruchtigen Rum ausklingen lassen will, um sich zu entspannen! probiert ihn, ihr werdet es nicht bereuen. Prost*Update: Immer noch einer meiner Lieblingsrums 🥃

Tastes much better to me now than when I first tasted it, probably because I now also noticed a toasty chocolate note alongside all the fruit and caramel/honey.

Very round complex and beautiful rum without the typical dominant ester notes. Long finish with a nice reverberation. Very tasty!

Starkes Teil, merkt man quasi direkt die 21 Jahre. Tolle Nase welche eher süßlich ist, Vanille, Karamell und gebrannter Zucker. Am Gaumen ebenfalls eine dezente Süße, dunkle Schokolade, Vanille und Karamell. Das Holz macht sich erst im Abgang bemerkbar.

Honey and orange notes really stick out; very gentle and subtle. Solid oak and vanilla elements with a light but moderate finish.

8:Was in der Nase sofort auffällt, ist die Ausgewogenheit. Das Holz ist geröstet, der Alkohol präsent, aber gut gemischt und kein einziges Aroma hat Vorrang vor den anderen. Vanille, blumige Noten, Mandel, Karamell, Holz und Orange bilden mit den tropischen Früchten, dem Funkeln und den Röstaromen, die sich an der Luft entfalten, ein erfolgreiches Team. 8,5: Am Gaumen ist der Angriff sowohl lebendig als auch gierig, die Süße ist angenehm. Die Charge ist hier präsenter als in der Nase (lange Reifung), mischt sich aber sehr gut mit der Melasse und bringt uns nussige Noten, Gewürze, Karamellsüße und überwältigt diese berühmte jamaikanische Funkiness mit grasigen und reifen tropischen Fruchtnoten. Die Walnuss kehrt am Ende zurück und ist eine führende Note am Gaumen. 8:Der Abgang ist relativ trocken, aber lang. Eine Mischung aus braunem Zucker und geröstetem Holz begleitet uns noch eine ganze Weile. Gut abgerundet und geschmeidig, aber ohne die allgegenwärtige jamaikanische Funkinesse, die wir bei den seltenen Fässern von Appleton 12 finden.

Schöner komplexer Jamaika-Rum. schön ausgewogen. In der Nase schöne Ester Noten und der Geruch von Vanille und Banane. Im Geschmack setzt sich das dann fort. Wirklich insgesamt ein Rum mit viel Körper und Tiefe.

Schöner Schluck. Sehr weich und leicht zugänglich. Einige subtile Fruchtaromen - Orange und Kokosnuss, dunkle Schokolade und eine gewisse Süße. Eiche und Gewürznoten kommen durch, besonders im Abgang.

Ein sehr schönes Geschmacksprofil, ist aber etwas zu gefällig und hat weniger Charakter als der 12 Years. Könnte kräftiger und komplexer sein. Die gute Alternative für einen Ron und ein guter Rum zu einer guten Zigarre.

Very nice Appleton, which unfortunately lacks 10-15% power. Do not understand why this release runs so under the radar.