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Wie schmeckt dieser Rum?
Karamell und Gewürze bestimmen hier die Show, unterstützt von Toffee, Holz und einer angenehmen Nussigkeit. Mehrere RumX-Verkoster beschreiben den Rum als "gut ausbalanciert mit einem wirklich schönen Gaumen und Geruch" (Kevin Sorensen 🇩🇰) und schätzen einen "wunderbaren, angenehmen Nachgeschmack" (BTHHo 🥃). Man ist sich einig über "eine schöne Süße und Würze", wobei auch subtile Kakao- oder Röstnoten auftauchen. Die Stärke ist im Allgemeinen gut integriert, vor allem nach etwas Ruhe, obwohl ein Kritiker meinte, die Nase sei ein wenig "spritzig" (Casper Jensen).
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Eckdaten des Rums
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.166 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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08.03.2024 Tasting with Romhatten. Retasting and I still like it a lot. ----------------------- Had a wonderful tasting event yesterday with only good CDI rums. This one is the third one of the six. Again a bottling for Denmark that hits the spot. A very nicely finished rum from Guadeloupe. Well balanced with a really nice palate and nose. If it's too sharp for you try to add a drop or two of water. Make sure that you rest it for 10-15 minutes before sipping. A must try if you like Guadeloupe rums.
Once again a very good 1998!
Taste of caramel and a light smoky note. Long, satisfying finish - If you are into Guadeloupe rum, I can definitely recommend this one - an absolutely delightful taste experience 👍
Man skulle ikke tro den var 18 år på fad her. Lidt sprittet i duften men mild og rund.