Asta Morris Diamond Rasta Morris 2004

Un diamond comme je les aiment très boisé, avec beaucoup de fruits rouges, d'agrumes amers, des épices et un caramel tantôt gourmand tantôt très poussé. Des notes de bonbons à la violette apporte une petite fraîcheur très agréable. L'alcool est peut-être un peu trop présent à mon gout.

MDXC sagt der Broker, was immer das heißen soll (Main Diamond ? Colored vielleicht). Einigermaßen sicher ist, dass es ist gefärbter Versailles ist. Das heißt dunkle Kräutersuppe, Lakritz und reichlich Röstaromen (verbranntes Karamell) und Dörrpflaumen. Schöne Nase ohne Überraschungen, smoother als z.b. der RA MDXC (allerdings ist meine Flasche schon tüchtig oxidiert) Im Mund: Keine Überraschungen. Er schmeckt wie er riecht. Sehr röstig, die in der Nase präsentieren Trockenfrüchte treten etwas zurück. Der Rum ist ziemlich bitter, was m.E. aber eher von der Färbung als dem Holz kommt. Alkoholintegration ist in Ordnung. Der Abgang ist kurz und unspektakulär, aber der bittere Geschmack von verbranntem Karamell bleibt noch lange auf der Zunge. 2004 ist sicher nicht das beste Versailles Vintage, aber würde er offiziell REV heißen, wären die Bewertungen sicher durchschnittlich 5 Punkte höher.

Die Nase beginnt sehr schön und komplex, entwickelt sich aber nach einiger Zeit im Glas zu einem sehr holzigen / verbrannten Erlebnis, auch am Gaumen dominieren holzige und dunkle Noten. Der Abgang ist etwas kurz und endet mit einer eher hohlen holzigen Note, alles in allem nicht wirklich schlecht, aber etwas unscheinbar ohne wirkliche Highlights.

25.09.2019 Had a nice meet up with friends at this nice hotel near the airport. Notes Dark in colour. Nose Wood, light roasted, anise, floral, faint coffee, plum, faint smoke. Palate Warm, wood, light roasted, light coffee, dried fruit, plum, medium dry, light earthy. Finish Medium to long, wood, light roasted, light coffee, plum, faint chocolate.

leider konnte ich nicht ausfindig machen, aus welcher Destille der RM stammt. Vielleicht ein junger Enmore? Die Farbe ist ziemlich dunkel für den eher jungen Jahrgang, vermutlich ist Zuckercouleur im Spiel? An der Nase recht blumig, gelbe Früchte, gebrannter Zucker, Vanille und Fass. Am Gaumen habe ich ebenfalls gebrannten Zucker, daneben Kakao, Holzfass und Tannine. Alles in allem nicht schlecht, aber auch kein Rum der in Erinnerung bleibt.

Ein Rum, der nicht originell genug ist, um höher zu steigen

Sitting in the cabin, watching the storm outside playing with the trees... Thought this one of the samples I brought was fitting. It is very closed to the nose, later after some water I get Licorice, Wood and burnt Caramel. This translates to the tongue and to the aftertaste. I am a bit disappointed, but it was good nonetheless. The ambience was fitting - a bit harsh alcohol burn, lots of roasted wood and outside the hard weather reigns.

Ist der Rum an der Nase noch angenehm mild, blumig und leicht nach Trockenobst erinnernd, verliert er am Gaumen deutlich… eine ganz kurze Süße und danach überwiegen bittrige röstige Aromen! Zudem ist der Alkohol nicht sehr gut integriert! Der Abgang bleibt fast identisch! Schade!

Nach dem Lüften sehr angenehme Nase. Am Gaumen eine unangenehme Säure und Bitterkeit, die sich mit der Belüftung intensiviert, Kakaonote und gerösteter Kaffee. Ziemlich langer Abgang mit Kakao und Leder. Nicht schlecht, aber die Nase war vielversprechend und der Mund enttäuscht.