Berry Bros & Rudd Caroni Caroni 1997
Reichhaltiges, komplexes Caroni, fruchtig mit Teer-Akzenten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Caroni 1997, eine limitierte Abfüllung, die in Trinidad destilliert wurde, ist ein Rum, der für seine faszinierende Balance aus robusten teerigen und fruchtigen Noten bekannt ist. Er ist 21 Jahre gereift und hat einen Alkoholgehalt von 60,4 %. Er besticht durch Aromen von Kautschuk und Schokolade, die sich mit Passionsfrucht vermischen. In der Verkostung zeigt sich ein komplexes Profil mit holzigen und bananigen Untertönen, die durch Schokolade und eine leichte Rauchnote verstärkt werden. Der intensive Nachgeschmack und der nuancierte Charakter machen ihn zu einer begehrten Rarität für Liebhaber, die sowohl Tiefe als auch Vielfalt im Geschmack schätzen. Diese Abfüllung, die sich für Sammler lohnt, verkörpert den unverwechselbaren Charakter der Caroni-Destillerie und bietet ein Kaleidoskop an Eindrücken.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.982 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Diese Flasche ist jetzt ziemlich teuer, aber da ich sie während einer entspannenden Reise in die Niederlande probieren kann, wird sie kein allzu großes Loch in meine Brieftasche reißen.Dieser Wein muss eine ganze Weile ruhen, sonst beißt er und brennt in den Augen. Die Nase ist alkoholisch, bevor sie ruht, aber der Caroni erwacht zum Leben mit Gummi, Teer und Benzin, gefolgt von Früchten, Schokolade und einem Hauch von Holz und Melasse.Der Gaumen ist intensiv, komplex und gut ausbalanciert, warm und leicht holzig mit Melasse, Früchten, Schokolade und Tabak sowie einem Hauch von Gewürzen.Der Abgang ist ewig mit Holz, Gummi und Teer sowie einem Hauch von Karamell.
Intense and well balanced Caroni.
A good Caroni with all the markers that is a little more on the dirty side, but the fruit still manages to achieve the necessary balance! I like him, he has the good corners and edges
A very nice Caroni that is rather fruity. Thank you for the sample Eugen.