Exceptional Cask Selection XIII

Foursquare liefert wie immer. Heute übertrifft das sogar meine Erwartungen. - Probieren Sie es wieder und das ist wirklich wirklich gut.

Absolute FS rocket. Lots of caramel, vanilla and wood, but also subtle fruit in the form of coconut. Alcohol not perfectly integrated, otherwise it would be the perfect barbarian.

L'une des meilleures sorties de Foursquare dans la série ECS !

An exceptional rum. The nose is inviting with oak, sugar and apple notes. Mouth has depth, a light spice, with brown sugar and gentle oiliness. Incredible poise and finesse for a rum of this type. The finish is long and enjoyable, with a slowly fading spice, and hints of leather and tobacco. In my view one of the best ECS releases, and certainly the best ex-Bourbon to date.

Ich bewerte diesen Wein nur geringfügig höher als den Doorly's 14, aber ich würde sie gerne einmal nebeneinander probieren und bin erstaunt, wie ausgewogen er trotz des hohen Alkoholgehalts ist.

Riecht echt intensiv und lecker nach Frucht, Karamell, Vanille und Gewürzen, allerdings schon etwas nach Lösungsmittel, was aber nach einer gewissen Zeit verfliegt. Super rund. Pur ist dieser Rum schwer und kräftig, mit etwas Wasser absolut mild. Geht runter wie Öl. Leider bekomme ich hier nicht so viel Schokolade, dafür viel Karamell/Sahnetoffee, Frucht und Gewürze. Der Bourboneinfluss ist vorhanden. Sehr runder, leckerer und komplexer Rum, da kann man nicht viel meckern :-)

Dieser Rum ist trockener als die Rums aus den Jahren 2004, 2005 und 2007, und der Foursquare ist dieses Mal wirklich gut. Eine wunderbare, komplexe Nase, zu der man immer wieder zurückkehren möchte, am Gaumen ist er schwer, gut ausbalanciert und trocken mit einem Hauch von Eiche. Der Abgang ist lang, mit einem Hauch von Rauch und Früchten.

Es handelt sich um einen Blend aus Pot- und Column-Destillation, der 12 Jahre lang in ehemaligen Bourbon-Fässern gereift ist - ein wirklich großartiger, komplexer, intensiver und ausgewogener Rum, der gleichzeitig trocken und süß ist.

Foursquare ist in meinen Augen und denen vieler Rumliebhaber eine der besten Rummarken der Welt.In der Nase ist die aromatische Kraft beeindruckend.Ich hätte ihn etwas mehr reduziert, da die 60% sehr heftig sind, aber es ist unbestreitbar ein großer Rum und ein Genuss.Edit März 2023: Der Rum ist mikrooxidiert und die Bitterkeit des schlecht integrierten Alkohols hat Platz gemacht für Edelholz, das von Kokosnuss und süßen tropischen Früchten umhüllt wird. Ein ausgezeichneter Nektar 🤤.

Nice and round. Sweet, vanilla, coconut, spicy, woody, owl and solvent. The alcohol is top integrated. Delicious.

Weniger Süß als manch andere ECS-Abfüllung, was mehr holzige und zitrusartige Noten an den Gaumen dringen lässt. Rundes, weiches, leckeres Gerät!

Für mich einen Tick besser als die anderen Foursquare-Jahrgänge, zarte Aromen mit vielen schönen Noten und einem reichen Geschmack, bei dem alles mitspielt. Ich empfehle ihn.

Foursquare in gewohnter Qualität und mit gewohntem Geschmacksprofil.Und das (noch) zum Kampfpreis.In der Nase etwas schwächer und weniger komplex als seine Brüder mit Bourbon-Finish. Im Mund richtig geil.So soll Rum schmecken. OK, dann ist da noch der 96er Diamond...

Überdurchschnittlich gut! Einer der komplexesten Barbados Rums die ich kenne und auch einer der besten ECS Zweite Verkostung: In der Nase überraschend leicht, im Mund aber eine Aromenbombe. Angenehm ölig und kräftig. Geschmack gewinnt hier über Geruch.

Eine wunderbare Nase, aber ein etwas einfacher Mund mit einem kurzen Abgang. Er ist sehr lecker und ziemlich fett, ich mag ihn sehr, aber ihm fehlt etwas, um ihn zu einem hervorragenden Foursquare zu machen. Für den Preis bleibt es ein sehr guter Rum, der leicht zu finden ist.