Copaltree Copalli Barrel Rested Rum

Sehr ungewöhnlich. Fruchtig, frisch und Grappa bis Obstler durch und durch. Sehr warm, sehr schnapsig, aber trotzdem recht 'grün'. Funktioniert sehr gut im Daiquiri, ansonsten aber irgendwie unflexibel. Pur trinkt das keiner, für's Charakterprodukt fehlt ihm selbiger dann doch. Spannend bleibt's aber. Nachtrag nach mehr Belize probiert: mit wenig vergleichbar. Der Grappa hier ist einfach super eigenständig.

One of these cases where I am getting completely different notes than everyone else. Tastes to me like a bit diluted version of a Port Mourant. Quite delicious, just should be higher proof. Wondering if it's just me, did they label the sample wrong or did they change the rum 🙂

In der Nase Hering und Gewürze, am Gaumen dasselbe, aber mit einem süßen, medizinischen und pikanten Nachgeschmack von Meeresfrüchten

Ein echter Geschmack nach Ente

Finde diesen Rum nicht besonders gut. Schmeckt ziemlich pflanzlich und leicht nach Zitrone. Trifft meinen Geschmack nicht wirklich. Auch im Abgang bleibt er noch ziemlich lange im Gaumen. Muss nicht sein.

Blaue Rute, besonders, Rückkehr anders als der erste Eindruck

Riecht ähnlich wie ein Zitronen-Nieselregen-Marzipan-Kuchen. Es gibt auch einige grasige Noten und ein wenig Holz. Der Geschmack folgt der Nase, aber mit dem Zusatz von etwas Grappa und einem leicht bitteren Nachgeschmack. Im Abgang bleiben Grappa und Holz mit einer mittleren Länge erhalten. Insgesamt hat er ein sehr interessantes Profil, aber ich bin mir nicht sicher, ob er etwas für mich ist.

I’m not a bourbon guy and this tastes more like a bourbon than a rum to me. Personally I would not purchase again.

Unfortunately quite trivial...