Harmonie collection / Symphonie
The "Harmonie collection / Symphonie" was produced in Guadeloupe at the Longueteau distillery. It was distilled from Sugar cane juice with a Column Still. The rum has an ABV of 52,1%. This is a limited release and there are only 1400 bottles. 7 community members rated this rum with an average of 7.6/10. The rum smells like Woody, Vanilla and Caramelized, and on the palate there is Caramelized, Vanilla and Woody.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Longueteau Destillerie
Die Destillerie Longueteau befindet sich in Guadeloupe. Rums von Longueteau wurden 1.413 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Zweite Verkostung und diesmal gefällt er mir wesentlich besser. Elegant und Gaumenumschmeichelnd, wie man es von einem Longueteau gewohnt ist. Am Gaumen mit viel jungem Süßholz und karamelisierten Gewürz. Der Abgang ist ziemlich kurz, verlädt aber zum nachsippen ein. Lecker.
Kommt frisch und würzig in der Nase rüber mit einer leichten Orangen-Trauben Fruchtigkeit. Hat einen deutlich kräuterig-grasig-grünen Anklang. Trocken holzig wie trockener Rotwein mit einem Hauch Maggi (aber nur dezent). Am Gaumen wirkt er tatsächlich zunächst etwas dünn, dann kommt aber holzig-bitter das Fass durch. Herbes Muskat, Steranis und Grapefruitschale. Hinten Kamillentee und grasiges, grünes Zuckerrohr. Ok, aber doch recht unspektakulär,