Diamond (Versailles) Kill Devil 2004
Die meisten lieben sein trockenes, holziges, geröstetes Profil und seinen langen Nachgeschmack. Kritiker finden ihn scharf, verbrannt und alkoholisch, wenn er übereilt ist. Konsens: Ein komplexer, charaktervoller Demerara, der Zeit braucht und nicht anfängerfreundlich ist.
Fans von trockenem, fassgelagertem Demerara, die holzige, geröstete, leicht bittere Profile mit Nuancen von Kakao und grünem Apfel mögen und denen es nichts ausmacht, einem Dram viel Zeit im Glas zu geben.
Eckdaten des Rums
Live-Auktionen
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Wie schmeckt dieser Rum?
Trockener, holziger, fassstarker Genuss aus Guyana
Wenn du fassgelagerte Demeraras wie die starken Enmore oder Versailles Picks magst, wird dieser Rum wahrscheinlich genau das Richtige für dich sein - vorausgesetzt, du kommst mit trockener Eiche, gerösteter Bitterkeit und einem gewissen anfänglichen Alkoholgehalt klar.
Neulinge, Menschen, die empfindlich auf einen hohen Alkoholgehalt reagieren, oder Trinker, die süße, unkomplizierte Rumsorten ohne Bitterkeit oder starken Eicheneinfluss suchen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Enmore Flensburg Rum Company Dos Delinquentes (Co-Bottling Wu Dram Clan) EHP 1998
1998 26yr 49,3%
Wu Dram Clan South Pacific Flensburg Rum Company Fiji 2006 (Dos Delinquentes) TBYWC
2006 17yr 72,5%
The Whisky Cask Company Diamond (Versailles) twcc Versailles Rum Wooden Pot Still SXG 2005
2005 16yr 50,8%
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
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In the nose right away spicy dry, when bumpy smell almost cocoa powder. Leather and woody. But also a hint of dried fruit. Also for this of honey comes through now. Something fresh like green apple comes through.On the palate yet rather sweet-bitter, woody-spicy, dark chocolate. Roasty. A peppery nutmeg spiciness that transitions into fermented tea leaves. In the finish it remains slightly bitter-spicy, gets a touch of anise.Makes mood 😊
The rum smells very fruity, alcoholic.The first taste is reminiscent of a whiskey, then some sweetness appears. The alcohol content is quite good to taste, but still not unpleasant. A class rum.
Eine neue langweilige Verkostung mit jungen Pot Still Single Cask Rums aus Guyana. Kill Devil 12y, 61,1ºrikenn 8y, 63,3%The Nectar 10y, 62,5%SBS 10y, 64,6 W wineN: 5min drin und die Nase ist sehr schüchtern. Ich erkenne Birnen und Meerwasser. Nach einer Weile ist es immer noch schüchtern und die heftigste Nase des Haufens. Er wirkt fast rebellisch. Man muss Zwiebeln, Knoblauch, grünen Pfeffer und Meeresfrüchte mögen, um diese Art von Destillat zu schätzen. Geben Sie ihm Zeit und er wird sich beruhigen. Er entwickelt sich zu einer ziemlich harmonischen Mischung aus Sellerie, Birnen, Oma-Äpfeln und Austernsaft. Seltsamerweise auch süß.M: Viril im Gegensatz zur schüchternen Nase. Granny-Apfelschalen-Saft, geräucherter Gummi, blumig und küstennah. Gefällt mir!F: Lang für jungen Rum.B: Ja. Warum langweilig? Jeder Rum bringt etwas anderes mit, aber ich mag sie alle.
10.02.2018 Eine tolle Verkostung bei der Arbeit mit netten Kollegen. Noten Hell in der Farbe. Geruch Holz, geröstet, Zitrusfrüchte, Pflaume, pflanzlich, leichter Honig. Gaumen Ölig, Holz, geröstet, Zitrusfrüchte, würzig, Gras, medizinisch, Anis. Abgang Lang und warm, Holz, Gras, Anis, leichte Rosinen. Zusätzliche Note Muss eine ganze Weile ruhen, bevor man ihn probieren kann.