Fumée Volcanique

Ein sehr fruchtiger Geruch, süßlich, etwas rauchig und brennend alkoholisch. Auch der Geschmack ist leicht süßlich und fruchtig, etwas alkoholisch und holzig. Ein guter Rhum mit Whiskyeinschlag.

Très whisky tourbé sec sur les premières notes, puis miel légèrement vanillé, agrumes pointe d'amertume sur la fin avec un goût boisé

Al naso dolcezza carbonizzata condita di nocciole. Al palato molto vegetale carbonizzato condito da una dolcezza nocciolosa e vegetale. Finale persistente e deciso. Nel bicchiere vuoto dolcezza carbonizzata

Un leger goût en bouche tourbé, sinon le goût du fut brûle donne tout cette originalité. De la même famille que le karukera alligator

8,1:On the nose, rum reveals notes of smoke/volcanique scents and roasting that remain quite subtle and allow the agricultural rum to stand out. The ripe cane is present as well as dried fruits, raisins. The whole is simply laid down on a well roasted woody note. A pretty jam of various yellow fruits, citrus, starts to stick to our nostrils, before the apricot takes the lead. 8,1,:On the palate palate, it is fresh and fluid on the attack, with a nice ray of sunshine from the cane juice, mineral, syrupy with yellowfruits.Then, the spices with vanilla, pepper and wood with a touch of resin, quickly take over the palate, stinging it with fiery clouds that then rise up in smoke. You can actually taste a vulcano! The pepper takes advantage of this to spread its flavours in all dimensions, until it intoxicates us with its intensity. 8:The finish is quite light, dry, spicy, but long, compared to the lively mid-palate, raspberry is the leading fruit. This rum is a great example of real smoky rums, not just by name, it is not ment just for cocktails, but also for enjoying it neat-sipping..

Ein im Holz gereifter Rum, der für Cocktails bestimmt ist. Bei diesem Cuvée wurden die Fässer, in denen er lagerte, zerschlagen, wodurch die Empyreum-Noten in der Nase sofort hervortreten. Die rauchige, sogar verbrannte Seite der Fässer ist spürbar, ebenso wie Marshmallows, Karamell und geröstete Mandeln. Gewürze gesellen sich zu den empyreumatischen Noten, um ein relativ junges Profil zu markieren. Tropische Früchte, darunter Kokosnuss, nehmen einen schönen Platz in dieser recht vielversprechenden und aromatischen Nase ein. Im Mund dominieren die rauchigen und würzigen Noten ohne Mäßigung. Die gebrannte Süße, gepaart mit Vanille, Nüssen und einem Hauch Alkohol (Armagnac) bilden den Großteil des Profils. Die Früchte sind deutlich mehr im Hintergrund. Ein konzentrierteres und vereinfachtes Profil am Gaumen. Der recht kurze Abgang vermischt holzige, würzige und empyreumatische Noten mit eher grasigen und landwirtschaftlichen Noten. Im Abgang geht eine gewisse Bitterkeit aus. Während die Nase etwas Innovatives ankündigte, bleibt der Rest des Profils eher skizzenhaft und durch den niedrigen Alkoholgehalt und die recht kurze Reifung begrenzt. Ein stärker gealterter Cuvée mit diesem Profil könnte interessant sein. Dennoch bleibt es ein guter Rum, vor allem für die Bar und Cocktails, denen er Charakter verleihen wird.

Sehr klassischer, delikater Agricole in der Nase. Subtile Eiche. Olive. Kamille. Zitrone. Soweit alles gut. Der Geschmack überrascht mich auch nicht. All diese Aromen kommen gut zur Geltung. Sehr trocken. Sehr trinkbar. Und ein sehr preiswerter Qualitäts-Agricole. Übrigens nichts "Rauchiges". Das bezieht sich wohl nur auf den vulkanischen Boden. Nachgeschmack: leicht und frisch und mineralisch. Immer noch gut.

#4432 Whisky & Rom Festival 2023 28.10.2023 Anmerkungen. Sehr unterschiedliches J.M. Profil mit etwas Frucht und einer rauchigen Note. Trocken mit einigen Torfnoten, nachdem er eine Weile geruht hat. Preis zu Qualität ist sehr gut.

Heel rokerig. Heel scherpe smaak.

Sympathique bon cadeau à offrir pour un amateur de whisky tourbé. Cela offre une nouvelle palette. Incassable ni un whisky par vraiment un rhum. Saveur a goûté au moins une fois car offre une nouvelle saveur.

Man Man Man hat der Power. Sehr würzig in der Nase, witzigerweise habe ich hier viel Melassearoma erfahren. Im Geschmack ein Kampf der Titanen Würze, Holz und agricole Frische. Recht langer Abgang, aus der reihe der längste. Geschmacklich für mich aber etwas chaotisch - dementsprechend aber sehr treu dem Namen!

Crossover aus Rum Agricole und mildem rauchigen Whisky.

Er riecht zuerst nach Früchten und dann nach Holz.Am Gaumen ist er ähnlich: viel Alkohol, Holz und Früchte, aber ich suche noch nach der rauchigen Seite.Er gewinnt an Finesse, wenn er an der Luft ist, und erweist sich nach einigen Minuten bei Raumtemperatur als viel angenehmer.

Milder Agricole mit einer zurückhaltenden Rauchigkeit, die ich eher als Würze bezeichnen würde. Alles sehr ausgewogen, die 49 % kann ich nicht ausmachen. Guter Trinkrum, dem Tiefe und Nachklang fehlt.

Ist seinen Preis wert.