TBRC Diamond Unconfirmed Still
Ausgewogenes, holziges, geröstetes und minziges Rum-Erlebnis.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "Unconfirmed Still"-Rum, der aus der Diamond-Destillerie in Guyana stammt und von That Boutique-Y Rum Company abgefüllt wird, besticht durch seine 18-jährige Reifung und 51,3% ABV. Die auf 970 Flaschen limitierte Abfüllung wird aus Melasse destilliert und zeichnet sich durch holzige und würzige Aromen aus, die von Röst- und Minznoten begleitet werden. Die Konsumenten schätzen sein ausgewogenes Geschmacksprofil, das an warme Gewürze und subtile Kräuter erinnert. Er wird mit einem leichten, aber geschmackvollen Portwein oder Versailles-Rum verglichen und bietet ein außergewöhnliches Preis-Leistungs-Verhältnis für seine Reifung. Während einige seinen Geschmack als harmonisch und angenehm empfinden, erwähnen einige Kritiker die gelegentliche Herbheit. Ideal für Rum-Liebhaber, die ein vielseitiges und mäßig komplexes Trinkerlebnis suchen.
Eckdaten des Rums
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Über die Diamond Destillerie
Die Destillerie Diamond befindet sich in Guyana. Rums von Diamond wurden 4.399 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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An 18-year-old Demerara for around 60€ is already a small price sensation. They say it is a Versailles vintage 2001/2002 and that would also be my impression. A Versailles of the light variety: Warm, spicy and very harmonious - unfortunately also a bit thin and not overly complex. A nice everyday rum for a super price!
Me and friends felt there was a fault with this rum. Astringent and not tasty finish. I only really enjoyed the final dram of the bottle, which took a very long time to kill.
Das erinnert mich an Port Mourant... Ich finde diesen Rum wirklich gut, der Alkohol ist gut eingebunden, er ist sehr ausgewogen. Nicht zu holzig oder bitter. Wirklich gut.
solid strong Diamond for a fair price!