Habitation Velier Worthy Park Forsyths White WPE 2017

Un jamaïcain à part entière. Totalement fan de sa puissance et de l’arôme qu’il dégage. Coup de cœur.

Überraschend im negativen Sinne. Wenn Sie etwas Respekt vor Ihrer Nasen- und Gaumenregion haben, gehen Sie lieber weiter.Diese Mischung aus Oliven- und Erdölprodukten sieht nicht besonders gut aus.

Jamaika - Stark ausgeprägtes Potpourri aus Lack, Estern aber vor allem Früchten. Beiläufig Tabak & Honig. Herrliches Hochestererlebnis. Zu Beginn weiß er durch deutliche Fruchtsüße zu gefallen, bevor sich der Honig durchsetzt. Dieser gewinnt mit Zeit immer mehr an Süße/Intensität. Am Ende rauchige Noten. Kaufempfehlung! Obwohl ungelagert, kann man für den Preis nichts falsch machen. Ob pur oder auch im Cocktail, funky Trinkerlebnis.

Ether ++ in der Nase!!! In einem Glas zum Probieren der Wein noch mehr! Fast unangenehm mit einer sehr überraschenden Säure! Im Mund hingegen befinden wir uns fast auf Zuckerrohrschnaps mit einem leicht fruchtigen Abgang. Das ist für einen Weißwein ziemlich verwirrend!!! Für einen Ti-Punch hingegen nicht zu empfehlen, da er die ganze Bitterkeit der Ether hervorhebt, was sehr unangenehm ist. Ein sehr interessanter Rum, weil er verwirrend und einzigartig ist!

Ein guter, kräftiger und aromatischer weißer Rum, wie man ihn liebt. Worthy Park lässt mit dieser Abfüllung die Muskeln spielen und zeigt sich in der Nase vollmundig, intensiv und funky. Phenolische und feste Noten verbinden sich mit Aromen von Salzlake und reifen tropischen Früchten, während ein Hauch von Gewürzen und frischen Noten das extreme Profil ausbalancieren. Es ist gleichzeitig klirrend, schmutzig und provokativ. Der Auftakt im Mund ist lebhaft, adstringierend und explosiv. Es handelt sich eindeutig um einen Rum mit großem Aroma und vielen Facetten: exotische Früchte, phenolische und fermentative Aromen, Gewürze und die salzige Seite, blumige Noten... es ist ein wahrer Cocktail von Aromen, extrem reich. Der Alkohol ist sehr gut integriert.Der extrem lange Abgang ist mit Honig-, Gewürz-, Salz-, Erd-, Gras-, Rauch- und sogar Metallnoten mit einem Hauch von Kupfer versehen. Der jamaikanische Funk ist immer präsent, sowohl brutal als auch überschwänglich.Ein wahres Festival der Aromen für ein extremes, aber auch extrem gutes Aromaprofil. Unnötig zu erwähnen, dass Cocktails mit diesem Rum sofort aufregender werden.

Ein angenehmer würziger holziger Jamaikaner!

Уххх…как же это необычно. Ананас, бананы в перемешку с жидкостью для снятия лака, сок консервированных зеленых оливок, прилично дымный и пряный мескаль, кислый манго, древесные смолы. Во вкусе уксус из тропических фруктов, мескальный дымок, жаренные зеленые оливки на деревенском оливковом мосле, фанки нот тоже достаточно. Послевкусие продолжительное эфирно-терпкое, с древесно-смоляной горчинкой. Невероятно сложный и вкусный эфирно-альдегидный ньюмек. Можно насладиться в чистом виде, но думаю будет просто незаменимым в коктейлях, например в Дайкири. Очень круто!

Oh ja Baby 😎 Das ist ein leckerer WPE 🤤🤤 Nase: Überreife Kekse, Apfel, schwarze Bananen, Papaya, Mango, Klebstoff, Nagellack und eine ganze Wagenladung Ester😬🫨🤤 Im Mund: Zusätzlich zu den vorherigen Noten habe ich einige blumige Heu- und Honignoten gefunden! Der Alkohol ist perfekt integriert Abgang: trocken, lecker und mittellang

A crass combination of apple and banana on the nose. With a hint of vinegar. There is a slight hint of licorice behind it. The taste can't quite keep up, but the banana and great fruitiness remain.

A really strong Worthy Park...

Dies ist eine erneute Verkostung und ich bleibe bei meiner Bewertung. Ziemlich guter Rum von Habitation. Die Nase ist wunderbar fruchtig mit dem typischen Funk, Ester und Leim und vielleicht etwas Lack/Politur im Hintergrund. Der Gaumen ist komplex und gut ausbalanciert, wieder mit einem schönen Funk und vielen Früchten. Ein bisschen trocken mit Holz und nassem Heu. Der Abgang ist lang und fruchtig mit einem Hauch von Funk und Holz.

"Ein ausgezeichneter weißer Jam, den ich weiterempfehlen kann und der mir Lust auf mehr gemacht hat! Die Flasche ist nun leer! Zusammengefasst meine Degustationsnotizen: In der Nase: Ester, Klebstoff, Lack Im Mund: Honig, Tropische Früchte, Ananas, Intensiv, Ester, Funky. Abgang: Honig, fruchtig, grasig, Nelke, Metallisch".

Erinnert mich im Geruch und Geschmack an den Worthy Park Single Cask aus 2017, wobei die Velier Variante etwas milder ist.

Nosing reveals a combination of fruits, spices and chemistry. Starts off with all kinds of banana accompanied by red and green apple. Sharpness is further introduced with sour raspberries and later light vinegar notes. There’s a bit of sweet herbaceousness from sugarcane, as well as wood and smoke from juniper. A touch of aniseed wraps up the spicy profile. We continue with chemical notes, primarily hot glue and polish, but also some rubber and burnt plastic. Sipping initially overwhelms the tastebuds with harsh butyric acid, quickly redeveloping into more pleasant notes. More hot glue, rubber, polish and vinegar. And eventually again banana and spicy, woody notes from anise and juniper. Finish is light and dry. The pharmacy shuts down and high quality honey and raspberry are reintroduced. This is a very strong and wild unaged rum that has many applications in mixology, but can also be enjoyed neat.

In der Nase definitiv anspruchsvoller als im Geschmack und auch nicht der neue Lieblingsrum; aber trotzdem eine spannende Sache! Beim Geruch wird man neben den ganzen Fruchtnoten den Eindruck von Olivenlake/Dirty Martini nicht los.