Don Papa Rum Sevillana Cask Finish
Unverwechselbarer, aber zwiespältiger Rum mit fruchtigen Noten.
Bereits 156 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Don Papa Rum Sevillana Nachgeschmack ist eine 3-jährige limitierte Abfüllung, die von der Bleeding Heart Rum Company auf den Philippinen hergestellt wird. Dieser Rum wird in einer Säulenbrennerei aus Melasse destilliert, ist in nur 9.000 Flaschen erhältlich und hat einen Alkoholgehalt von 40%. Der Rum hat ein dominantes Orangenaroma mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Holz. Der Geschmack weist ausgeprägte Vanille- und Orangenschalennoten auf, wobei die Reaktionen sehr unterschiedlich ausfallen: Einige heben ihn als ausgezeichneten Mixer hervor, während andere ihn als unzureichend empfinden. Der Nachgeschmack von Sherry und Orangenwein verleiht ihm einen fruchtigen, wenn auch manchmal scharfen und leicht bitteren Beigeschmack. Die begrenzte Verfügbarkeit des Rums könnte für Sammler interessant sein.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Bleeding Heart Rum Company Destillerie
Die Destillerie Bleeding Heart Rum Company befindet sich in Philippines. Rums von Bleeding Heart Rum Company wurden 2.289 mal mit einem Durchschnitt von 7.0/10 bewertet.
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Verkostung der ersten bzw. originalen Abfüllung des D.P. Sevillana cask (1st batch). Wundervoll fruchtige Nase mit schönen Orangennoten, Trockenfrüchten und einem guten Einfluss des Weinfasses. Der Gaumen hält, was die Nase verspricht. Der spanische Sevilla ist gut ausgeprägt und beginnt mit einer leicht trockenen Holzigkeit, welche dann in tollen Weinnoten mündet. Fast gleichzeitig schwingt auch eine geniale, honigähnliche Süße mit und geht über in Wein und Orangenschalen. Dann gegen Ende wieder würzige, holzige Töne und etwas Tabak und Leder, was durch den Fasseinfluss zustande kommt. Der mittellange Abgang ist wieder geprägt von Trockenfrüchten, Holz, Tabak und Wein, dicht gefolgt von würzigen Fassnoten. Es ist wirklich schade, dass diese Flasche (versiegelt) so teuer geworden ist. Hinzu kommt, dass die zweite Abfüllung nicht ansatzweise mit der alten Abfüllung mithalten kann.
Man mag ihn, oder eben nicht! Ich mag ihn…
Don Papa der mich nicht überzeugt, da sind die anderen von Don Papa weit aus besser
Weakest of Don Papa range for me :(