Trois Rivières 55 Origines
Klassischer Agricole mit Zuckerrohr und blumigen Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der "55 Origines" von Trois Rivières ist ein Rum aus Martinique, der aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert wird und beeindruckende 55% ABV aufweist. Die Konsumenten schätzen sein klassisches agricole blanc Profil, das sich durch Noten von Zuckerrohr, Kräutern und pflanzlichen Aromen mit einem Hauch von Jod und Pfirsichen auszeichnet. Am Gaumen bietet er ein süßes, blumiges Erlebnis mit grasigen und pflanzlichen Untertönen, wodurch er sich für Cocktails wie Ti' Punch und Daiquiries eignet. Einige Benutzer bemerken eine leichte mineralische Note und einen ausgewogenen, leicht würzigen Nachgeschmack, der durch einen sorgfältigen Reduktionsprozess erreicht wird. Trotz des ausgewogenen Geschmacks finden einige Rezensenten die jodhaltigen und pflanzlichen Elemente weniger ansprechend und bevorzugen andere Agricole-Ausprägungen.
Eckdaten des Rums
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Die sechswöchige Reduktion dieses Rums (Wasserinfusion) bringt eine phänomenale Balance für ein Produkt mit einem Alkoholgehalt von 55%.
Profil agricole blanc très classique mais néanmoins agréable. Bonne sucrosité, légère mineralité. Le verre vide a un nez de litchi. Excellente présentation du maître de chai. Comme on dit, simple mais efficace.
Schmeckt nach Austern. Kein Fan von dem Zeug (obwohl ich normalerweise nichts gegen Austern an sich habe, aber das ist kein Profil, das zu Rum passt).
Für Ti Punch okay, finde den Baie de Tresor im direkten Vergleich viel besser.