Silver Seal Nicaragua Rum
The "Nicaragua Rum" was produced in Nicaragua. It was selected and bottled by the independent bottler Silver Seal. It was distilled in 1998 from Molasses with a Column Still and then aged for 21 years. The rum has an ABV of 49,8%. This is a limited release and there are only 245 bottles. 24 community members rated this rum with an average of 7.8/10. The rum smells like Vanilla, Nutty and Honey, and on the palate there is Vanilla, Leather and Caramel.
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Nicaragua goes Jamaica. Ein guter Sipper. Erinnert mich an den Velier Antigua.
Fruchtig-florale Nase. Voran liebliche Zitrone mit Mandarine, dahinter Apfel und etwas Traube. Es kommt auch eine feine Rauch-Note durch, kalter Zigarren Rauch, aber nur ganz zart und dazu etwas würzige Vanille. Leichte Süße von Honig und Zuckersirup bestimmen aber den Geruch. Gaumen: wirkt trotz der knapp 50% etwas dünn. Habe als erstes wieder diesen leichten Zigarrenrauch, gefolgt von leicht bitterer Limetten Schale. Erinnert auch an einen Weißwein mit etwas Traube und Apfel. Hinten raus wird er grünlich, schmeckt etwas nach Blütenstängeln. Mir sagt der spanische Stil leider nicht ganz zu. Das Alter macht diesen hier aber etwas interessanter.
Ein weiterer sehr schöner Rum von Silver Seal und es ist nicht so teuer eigentlich.die Nase beginnt auf eine blumige Note mit ein wenig Kräuter berührt. Am Gaumen ist er cremig mit Früchten und Gewürzen, gefolgt von einer schönen Mischung aus Zucker, Karamell, Tabak und Blumen. Der Abgang ist lang und warm mit Lakritze und Tabak, gekrönt von einer schönen Eichenholznote.
A very decent Nicaragua. Some weird complexities. But all in all a good cask selection from silver seal. This needed a lot of time to change to the better. This is however unfortunately not the standard for Nicaragua...