Savanna RA Unshared Cask for Germany 2004

Schöne Nase mit Noten vom Fass, Trockenfrüchten und etwas Leim. Sehr angenehm. Am Gaumen komplex und elegant. Trockenfrüchte und viele Gewürze (Zimt) in einem ausgezeichneten Gleichgewicht präsentierend. Der Einfluss des Cognac-Fasses ist spürbar. Der Alkohol ist sehr gut integriert.

Eine angehme verhaltene Nase mit leichten Klebstoff- und Fruchtaromen! Am Gaumen verteilt sich der Rum weich warm und mild! Der Alkohol ist perfekt eingebunden, getrocknete Datteln und sanftes Holz, sowie angenehme Pimentwürze breiten sich aus. Der Abgang ist relativ kurz mit leichtem Fass- und Dattelaromen, ein gelungener Rum

Der erste Savanna unshared Cask für Deutschland. Der Cognac- Fasseinfluss ist gut bemerkbar. Insgesamt wirkt der Rum sehr harmonisch und gut ausbalanciert. Am Gaumen ölig in der Konsistenz mit sehr gut integriertem Alkohol. Der Abgang ist mittellang. Lecker!

Edit: One of my first Savanna in a glass and still one of the best I've had so far. As Savanna is a new area, I find it very successful and the alcohol is very well integrated. The only possible criticism is that the finish could be a little longer

Immer noch einer meiner liebsten Savanna. Toller ausgewogener Reunion Melasse.

Quite different in character to the unshared for Germany from 2023, this one has a well-balanced, not too overloaded cognac finish and is slightly ahead of its successor in terms of taste. A beautifully harmonious single cask from Savanna. Good balance, rather dry. Alcohol well integrated.

Crosstasting 14.05.2023: RX9388: 75/100 RX300: 76/100 RX14156: 87/100 RX7316: 89/100 RX308: 90/100 RX219: 92/100

Strong savanna, with very successful cognac note.... Very successful

Nase: Früchte, Bonbons, Kokosnuss, Holz, Funk, warme Wäsche Geschmack: Bonbons, Salz, eingelegte Pflaume, Holz, sauer, Ester, Chili Abgang: Lang Mein erster Savanna überhaupt, ich mag ihn sehr. Ich würde ihn mit 86 Punkten bewerten.

interessanter Savanna. viel Traube, Rose, Banane, Kakao, Papaya, viel Holz, viel Tannine und sehr adstringierend und säuerlich. sehr trocken aber mir persönlich insgesamt zu viel Säure und Bitterkeit durch Holz und Tannine.

4 Savannas im Quervergleich: Sieger ist der CDI 2007, schön intensives GA Profil mit leichtem Holz und guter Balance. Knapp dahinter der Rum Nation mit ähnlichem Profil, aber ein wenig eindimensionaler. Platz 3 und Sieger des Herzens: Easy Peasy von Swell, trotz des jungen Alters eindeutig ein GA mit allem was dazu gehört, erstaunlich gut zu trinken und rund. Abgeschlagen der Unshared for Germany, im Direktvergleich ziemlich langweilig. Ist aber auch ein Traditional.

Wir hatten heute eine große Verkostung und hier sind die Ergebnisse.

Ein Savanna, der stärker im traditionellen Stil verwurzelt ist. Noten von Vesou und Karamell vermischen sich mit Gewürzen (Pfeffer, Ingwer), Tabak und eleganten Holznoten. Dann folgen ausgeprägtere fruchtige Noten von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten, gelben und exotischen Früchten. Ein Profil, das etwas mehr Aufmerksamkeit erfordert. Am Gaumen bietet sich uns ein ausgewogener und relativ zugänglicher Rum. Trockenfrüchte, exotische Früchte und Zitrusfrüchte kommen mit Gewürzen, Toast- und Holznoten zu einer gewinnbringenden und effektiven Kombination. Die Noten von Tabak, Blumen, Karamell und Honig sorgen für einen runden Geschmack. Der Alkohol ist gut integriert. Der Abgang ist trockener und verliert an Aromen. Die Vollmundigkeit weicht der Bitterkeit mit Noten von Nüssen, Lakritze, Tabak, Gewürzen, Schokolade und Holz. Die Früchte stehen im Hintergrund. Ein traditionelles, aber gut ausgearbeitetes Profil, ziemlich elegant, komplex und gleichzeitig zugänglich.

8,5:On the nose, grapes first bump into our nosetrils, with wood and cognac notes, solvents, joined with a banana and yellow fruits. The wood is roasted with leather, caramel, dark chocolate and nuts, spicy with vanilla. On aeration, it becomes fruitier with citrus, cherry, dried fruits, some other tropical fruits and a bit minty. 8,3:On the palate, the attack is rather intense with roasted, spicy wood and notes like petrol, rubber and plastic, luckily quickly balanced with honey and fruits like raisins and tropical with banana, roasted notes with caramelized, salty nuts, dark chocolate...Pure caramel is shows up, vegetal and minty molasses, some licorice. 8,5:The finish is long, dry, balanced with roasted wood notes and dried, tropical fruits, citrus, some tobacco, spicy and tannic, a tasty crunchy bread note joins the game after a while..

Bei diesem eher scheuen Geruch hätte ich nicht mit so einem Spannungsbogen im Mund gerechnet. Der Wandel von der eichenbetonten Prägung durch das Cognacfass über prickelnde Gewürzmomente hin zu einem zunehmend süß-fruchtigen Gemenge mitsamt karamallisierten Pekannüssen finde ich wirklich gelungen. Schade, dass es nach dem Runterschlucken relativ schnell und unspektakulär endet.