By The Dutch Batavia Arrack

Dieser indonesische Rum basiert auf Melasse und wird in Brennblasen destilliert. Nach der Destillation wird er in Teakholzfässern gereift, bevor er in die Niederlande transportiert wird, wo er in Eichenfässer umgefüllt wird.Der endgültige Blend besteht aus Rum, der 8 Monate, 3, 5 und 8 Jahre gereift ist.Der Abgang ist mittellang und hängt vor allem vom Alkoholgehalt ab.Ich habe viel mehr Geschmack von Arrak erwartet und insgesamt finde ich, dass alles viel zu schwach ist, um mein Interesse zu wecken.

im fassgereiften arrack Bereich definitiv ein super Produkt und ein schönes Beispiel wie smooth und verdammt trocken Arrack sein kann, aber halt auch nichts für jedermann.. ich mag ihn sehr gerne im Ruby Punch, Mai Tai und Corn'n'oil und als Überraschung für Leute die keinen Batavia arrack kennen. Ich mach damit vor allem super gerne Rum Penicillin cocktails!

This rum smells as if it were better not to drink. A very chemical component accompanied by honey and fruit. It is best to let it breathe for some time. With some overcoming in the mouth, then much better with a dry, spicy, smoky and slightly fruity experience. Some similarity to Jamaica rum is there, but convince this rum can not.

Neujahrsvorsatz … Verkosten der staubigen Flaschen hinten im Regal. Und wie jedes mal wenn ich hier dran nippe: So schlecht ist er gar nicht. Ich habe lange in Indinesien gelebt und gearbeitet und war weit schlechtere Arracks gewohnt. Die Fermentation mit dem roten Reis ist speziell und muss man mögen. Der hier ist definitiv einer der besseren und kann pur verkostet werden. Besonders punkten tut er für mich aber gerade auch als Split in Punches und Cocktails. Was mich hier etwas stört ist die rauchige Getreidenote, die richtung Scotch geht. Und Scotch hasse ich nun mal

Sicher ein guter Mixer für frische, leichte Sommerdrinks – ansonsten eher flach und schwach.

Die Nase ist sehr gut, sie hat eine sehr reife Frucht (Banane, Birne), ein wenig Ester und eine leichte Salzlake. Leider passiert im Mund nicht viel, der Alkohol ist sehr präsent (zu präsent), leichte Holznoten und ein paar pflanzliche Noten, aber insgesamt eher flach. Die Länge ist durchschnittlich.

Zu stark und unausgewogen, ohne angenehme Aromen oder Noten, nur Lichtjahre entfernt

In der Nase sehr honigsüß, ein wenig gekochter Reis, ein wenig pflanzlich, tropische Früchte. Sehr angenehm und süß. Im Mund hat man seltsamerweise eine sehr anisartige Seite, ein wenig Chili. Die Vegetation ist präsent, ohne zu sehr aufzufallen. Was mich stört, ist die Alkoholseite, die meiner Meinung nach sehr präsent ist. Ich bin sehr zufrieden mit dem Geschmack.

Ich kann mich damit überhaupt nicht anfreunden, es hat mich an eine Vinaigrette erinnert.

Not my taste

Ich denke beim Geruch als erstes an einen Whisky (bin kein Whiskytrinker, habe einige probiert aber liegt mir nicht). So erdig, rauchig und würzig, eigentlich nicht so meins. Aufgrund der 48% halt auch nicht so tief im Geschmack, der Abgang hält aber erstaunlich lange an. Für den Preis von 40 Euro absolut OK in meinen Augen, da gibts definitiv viel schlechteres wofür mehr verlangt wird. Mal schauen wie viel ich pur trinke und wie viel in Cocktails landet.

Blindverkostung: eine aromatische Nase: süß, grasig, frisch, fruchtig – Anklänge von Weißwein und Getreide. Am Gaumen auch sehr fruchtig und auch eher die exotischen Früchte: Maracuja und Papaya, eine leichte aber präsente alkoholische Schärfe, die aber etwas verwässert schmeckt. Ich würde hier einen Rum aus frischem Zuckerrohrsaft aus einer Pot Still vermuten, würde dafür aber nicht meine Hand ins Feuer legen, da ich mich in diesem Bereich nicht allzu gut auskenne. Er ist aufjedenfall aromtaisch-schwer, auf der anderen Seite aber für mich noch etwas jung. Ein paar weitere Jahre im Fass hätten ihm mit Sicherheit gestanden. Der Abgang ist länger als vermutet und sehr würzig/kräuterig mit etwas Anis. Ich tippe hier auf einen jungen Rum aus Haiti mit ungefähr 50%. 76 Punkte

Lösungsmittel mit leicht undefinierter Würze nach Harz. Flach im Geschmack, dennoch mild für 46*. Wenig Ausgeprägte Noten. Abgangs kurz und sprittig.

Scharf, würzig

Reminds me a bit of the Stiggins Fancy from Plantation. A little spice, very dry.