Pink Pigeon Medine Estate Vanilla Rum
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Über die Medine Estate Destillerie
Die Destillerie Medine Estate befindet sich in Mauritius. Rums von Medine Estate wurden 197 mal mit einem Durchschnitt von 7.5/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Das ist Vanille-Spaß! Sie ist mit Wachs versiegelt und das Öffnen der Flasche macht richtig Spaß. Zum Aufbrechen des Siegels wird ein schöner schwarzer Nylonstreifen verwendet, der ziemlich dick ist. In der Nase ist er offensichtlich vanillig, aber sehr dünn, während er im Geschmack sehr vanillig ist. Ich glaube, es ist Bourbon-Vanille, aber ich kenne mich mit den Unterschieden bei Vanille nicht so gut aus. Ich schmecke auch etwas Honig und Nektar. In Desserts und dem richtigen Getränk wird sie einen deutlichen Hauch von Vanillegeschmack hinzufügen. Ich kann mir vorstellen, dass die Leute bei einem Mojito oder Cuba Libre mit diesem Rum große Augen machen werden. Ein gut gemachter Spaß in einer Flasche.
Es ist keine Überraschung, dass es sich um einen vanillestarken, süßen Rum handelt. Anfangs war ich mir bei diesem Rum nicht ganz sicher, denn die Vanille ist anfangs ein bisschen überwältigend. Du kannst die echte Vanilleschote riechen und schmecken, kein künstliches Zeug (aber man weiß ja nie) und er hat einen schönen würzigen Kick am Ende. Es ist schön zu sehen, dass ein Spiced-Rum zur Abwechslung mal mit 40 % Alkoholgehalt abgefüllt wurde, so dass er ein wenig Wasser verträgt, was die Vanille etwas mildert und die anderen Zitrus- und Gewürzaromen hervorhebt. Ich kann mir vorstellen, dass dieser Rum sehr gut in Cocktails funktioniert, auch wenn ich davon ausgehe, dass du ein wenig experimentieren musst, um die richtige Vanillebalance zu finden. Sehr gut mit Kokosnusswasser