J. Bally J. Bally Rhum Vieux Millésime 1993 1993
Komplex, holzig mit fruchtigen Anklängen; gut ausbalanciert.
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Wie schmeckt dieser Rum?
J. Bally Rhum Vieux Millésime 1993 ist ein hervorragender Agricole-Rum aus Martinique, der aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei mit 45% ABV destilliert wird. Viele Verkoster heben seine holzigen und fassbeeinflussten Noten hervor, die von Aromen von Trockenfrüchten und Gewürzen begleitet werden. Der Geschmack hat ein ähnlich holziges und bitteres Profil mit würzigen und gerösteten Untertönen. Einige beschreiben ihn als wunderbar trinkbar mit blumigen und steinfruchtigen Noten, die an einen feinen Cognac erinnern, andere finden ihn metallisch oder bitter. Häufig werden seine Komplexität und sein gut integrierter Alkoholgehalt hervorgehoben, ebenso wie sein Nachgeschmack, der von mittellang bis kurz mit Bitterkeit variiert. Eine ausgezeichnete Wahl für Agricole-Liebhaber, die Tiefe und Charakter suchen.
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Über die J. Bally Destillerie
Die Destillerie J. Bally befindet sich in Martinique. Rums von J. Bally wurden 1.138 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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RumX Adventskalender 2024 Tag 1 Angenehme Süßlich Florale Nase Würzig aber sehr mild. Etwas Seifig Bitter im Mund... etwas Menthol. Alkohol kaum spürbar weder in der Nase noch am Gaumen . Lecker aber etwas Flach .
Tag 1. RumX Adventskalender Bei der Blindverkostung habe ich schon in die richtige Richtung getippt. Leider ist dieser ganze französische Stil nicht mein Favorit von Profil. Nett ihn probieren zu dürfen, aber ich werde nicht so richtig warm damit. Seit den Velier St.James Tasting bin ich da ein gebrannten Kind.
Blindverkostung Rum X Adventskalender 2024, 1. Advent Auf jeden Fall ein Rum aus Zuckerrohrsaft. Wäre hier eher bei Martinique, gut gereift (15 Jahre+?), niederer ABV mit einer 4 vorne. Bin kein Agricole Fan, aber schätze den Adventskalender vor allem auch dafür, dass man Sachen probiert, die man sonst nicht probieren würde. Der hier schmeckt mir ganz gut.
Ein guter Bally's! Ein etwas ungewöhnlicher Farmhouse, den ich sehr angenehm fand! Die Nase bereitet einen auf eine Sache vor und der Geschmack gibt einem eine andere! Als erste Kostprobe eines Jahrgangs war ich sehr zufrieden!